分子美食

“分子”与“美食”,看似完全没有联系的两个词却构成了欧洲时下最流行、最新潮的饮食革命。分子美食彻底颠覆了人们的视觉与味觉,打乱了食物原有的形态,让液体以固体的方式呈现,让固体以气体的方式呈现,被人们认为是一种改变食物形状、结构和气味的神奇魔法。     

纳米金胶体对吖啶橙水溶液的荧光增强效应

以纳米金胶体颗粒为增强衬底,观测了两种不同浓度的吖啶橙水溶液荧光信号的表面增强效应,并用激发光波长与金胶表面等离子体共振的匹配理论,以及近场增强理论解释了所观测到的现象.     

加强实验教学示范中心建设,培养创新型人才

为了培养矿产资源勘察技术人才的实践能力,设立了固体矿产勘查实验教学示范中心,提出了以培养学生学习能力、科学思维为重心,以创新能力培养为核心的实验教学体系,提高了实验教学队伍水平,更新了实验教学内容和实验设备,整合了实验教学资源,完善了实验教学手段的理念,提高了学生的动手能力及创新能力,并取得了多项实验项目成果,对实验教学改革起到了一定的示范作用.     

小议影响新老混凝土界面粘结因素

笔者根据在工程建没过程中实践经验总结.对影响新老混凝土界面粘结因素进行了分析并提出了有效地处理方法.     

沥青表面处治施工

文章从沥青表处的设计、施工技术要点、施工工法三方面介绍国外层铺法沥青表处的施工经验。     

化学反应速率与化学平衡知识常见考点探究

化学基本概念和理论是化学知识的基础,是从大量的化学现象和化学事实中抽象概括出来的,是化学现象的本质。能够准确、深刻地理解基本概念和理论,注意分析这些内容之间的联系和区别,形成体系,并能灵活运用这些知识,是学好化学的一个重要标志。     

判别正方体表面展开图的方法——“平移法”

6个全等的正方形相连组成的平面图形，经过折叠后能否围成一个正方体的问题，即是否是正方体的表面展开图，在近几年的中考中出现的频率比较高．学生解这类题目通常所用的方法是实际动手折叠，这样不仅慢而且浪费时间．     

享受美丽语言感受魅力课堂——浅谈数学教学语言的运用

数学的语言是美丽的,它是一种内在的美,表面显得枯燥乏味,其实却蕴藏着丰富的内涵。充分理解、掌握它,就能领略其中的微妙之处,感受其中的美的意境。在课堂教学中,教师若能运用高超的语言艺术,则能引领着学生享受数学语言之美、感受数学课堂之魅力。     

反应型表面活性剂—蓖麻油酸甲酯硫酸铵的合成

介绍了一种新颖反应型表面的活性剂－蓄麻油酯硫酸铵的合成方法，突出介绍了氨基磺酸作为硫酸化剂的优点。