国家级教练王超英简介

水解,会产生硫化氢、腐胺等有害物质。日常生活中有时会把汤熬酸了,变味了,也是时间过长的原因之 制汤不要时间太长,营养专家早就提出了警告。上海第二医科大学营养教研室程五凤教授告戒人们,从现代营养学角度讲,长时间慢火细炖熬汤的方法不私}学。蛋白质会发生热解变陛,分解成     

体育课改重在改--与夏立君等两位老师商榷

我认真研读了《体育教学》杂志2004年第4期夏立君等两位老师的《对体育课改“盲点”与“误区”的思考》之后，认为夏老师等对体育教学的追求精神，值得我们全体同仁学习。我对文中的观点，持有不同的想法，借此文与夏老师共同商榷。     

小议如何上好体育课改后的"家常课"

“家常课”即我们的日常课堂教学。体育课标颁布实施以来，一些体育教师在新课标理念的指引下，精心设计并演示了许多“公开课”、“示范课”等，这些课的确体现了新课标的精髓而且让人大饱眼福，但与“家常课”相比有着很大的区别。笔者认为只有做到“鱼翅当作萝卜青菜吃”，才能上好新课标下的“家常课”，教学中应从以下几个方面着手。     

反思体育教学中的合作学习

作为课改的一个亮点——小组合作学习，在形式上成为有别于传统教学的一个最明显的特征。它有力地挑战了教师统领的专制，给了学生自主合作的机会，培养了团体的合作和竞争意识，发展交往能力。但是，在教学中我们却常常发现教师一味追求场面的热闹而忽视了合作学习的功效，忽视了该如何促进学生主动发展。     

田径课教学"二期课改"的几点做法

我校是上海市“二期课改”试点学校。根据“二期课改”精神，我校《体育与健康》课在高一、高二年级实行“五班七教师”制，即五个班同时上体育课，根据同学们的自主选择和部分调整，分成男子篮球、女子篮球、男子足球、女子排球、女子体操、田径、武术七个小班，由七个教师同时上课。我一直在上田径课，我在所带的2004学年度两个田径班74名同学中做了一项调查，自己主动真正发自内心爱上田径课的很少，不到30％，大部分同学是调剂来的。根据课堂教学的实际情况，自己感触很深，常思考在体育运动多元化的今天，如何能让田径课体现田径这项古老运动的魅力，吸引更多同学主动参与，下面谈几点自己的做法与思考。     

大学文学教育课程教学改革的探索与反思

大学文学教育课程传统教学范式呈现出重文史、轻审美,重修辞、轻想象,重思想、轻情感的特征。针对传统教学范式的不足,不少教学研究者呼吁重塑文学教育课程教学理念,并提出三步阅读法和细读法等方法来推进大学文学教育课程教学改革。     

浅议高校体育教师如何面对课改

通过对传统体育教师的教学状况作分析，阐明其弊端，使体育教师在走进新课程能做到有的放矢。让新一代的体育教师真正理解基础教育课程改革的目标是为了中华民族的复兴，为了每位学生的发展。     

走近万峰湖

万峰湖位于黔、滇、桂三省区交接处，是仅次于太湖、鄱阳湖、洞庭湖和洪泽湖的全国第五大淡水湖，是国家级风景名胜区——马岭河峡谷的重要组成部分。     

中央民族大学民族学与社会学学院在研国家级、省部级部分科研项目

教育部新世纪人才支持计划“西藏地方的社会文化变迁-南木林县牛溪卡的今昔、西藏农村城镇化之路-拉萨市城关区蔡公堂乡个案研究”（苏发祥）、教育部新世纪人才支持计划“当代西北穆斯林社会中的妇女问题研究”（丁宏）、教育部留学回国人员科研启动基金“人类学理论视野中的中国少数民族文化遗产保护研究”（潘守永）、教育部留学回国人员科研启动基金“当代西藏农村的社会文化变迁-拉萨市蔡公堂个案研究”（苏发祥）、     

我省高校“新世纪优秀人才支持计划项目”通过验收

<正>本刊讯10月26日,教育部科技司在合肥组织召开安徽省属高校2008年度教育部新世纪优秀人才支持计划项目结题验收会议,由教育部长江学者、国家杰出青年科学基金获得者、新世纪百千万人才工程国家级人选等组成的5