新地标

我国南北分界标志在淮安开建。地处中国南北地理分界线上的江苏淮安．已正式开工建设南北地理分界线标志。分界线标志物是一个球形．位于红桥中间位置．亦是河道中心线位置。行人可从球中穿过．感受跨越南北气候带的感官变化。     

蔬菜硝酸盐污染和施肥控制技术

控制氮肥施用量是控制蔬菜硝酸盐含量超标的关键技术。试验表明，盲目增施有机肥会造成蔬菜硝酸盐超标。而将磷肥全部、钾肥2／3、氮肥1／3作基肥；基肥以优质农家肥为主(每667m^2施用量一般为3000-5000kg)，2／3撒肥，1／3沟施；重施基肥、轻施追肥能明显控制蔬菜中硝酸盐含量，尤其是生育期短的速生叶菜最后一次追施氮肥应在采收前15～20天进行。不同蔬菜控制硝酸盐含量施肥技术如下。     

川——藏香茶菜二萜成份分析

本文分析了拉萨产川－－藏香茶菜的化学成份，并就不同产地的该植物在化学成份上的差异进行了讨论。     

刍议融媒体“中央厨房”的“厨师”技艺

在传统媒体和新兴媒体融合发展的当下,在"融媒体"信息发布平台上所搭建的"中央厨房",能否制作出各类优质信息并实现"一次采集、多种生成、多元传播",关键取决于"厨师"("中央厨房"编辑)的素养与技艺。既会烹饪"主菜"并善于"配菜"以及擅长调味、既能烹调出几道"拿手菜"又擅长做"快餐"、既擅长"做菜"又会"淘菜"暨"选料",是对"厨师"技艺的重要考量。     

有道菜叫做——爱

“咔嚓……”一声门关上了，渐远、渐弱的脚步却愈来愈强地击动着我的心弦．鼻子里一股酸酸的感觉也越酝酿越深……我又独处于空荡荡的房间，一种前所未有的孤独感油然而生。     

野生食用蔬菜——臭菜风味成分分析

采用水蒸气蒸馏的方法对云南特色野生食用木本蔬菜资源——臭菜（Acacia pennata）的香味成分进行了提取，并运用GC／MS技术对臭菜挥发油成分和组成进行了分析鉴定，从臭菜挥发油中分离鉴定33个化合物．臭菜挥发油含有大量的含硫化物，含量占挥发油总量的96．80％，主要成分噻啶thialdine含量高达79．51％，是臭菜的特征风味成分，与一般的野生蔬菜香味成分明显不同．     

第三批停用药品清单

国家食品药品监督管理局日前公布了第三批停止使用的化学药品地标品种名单，由各省、自治区、直辖市药品监督管理局撤销其批准号。已在市场上流通的品种，由生产企业在6个月内自行收回销毁。     

三元能量应用于大白菜研究初探

大白菜的营养价值较高,具有重要的生理作用,它是我国南北方尤其山东地区普遍种植与食用的蔬菜。为适应群众生活的需求,需要采用新技术,新途径选育更优良的品种。为此,将元极三元能量应用于大白菜进行了研究。实验结果证明,三元能量确能促进大白菜种子的发芽力,加快生长,增强抗病力,商品菜产率是对照垄的１．８倍。