毛细管电泳分析方法在食品安全监控中的应用

食品安全是指食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质或因素．从而导致消费者急性或慢性毒害或感染疾病、或产生危及消费者及其后代健康的隐患。近年来,世界范围内食品安全方面的恶性和突发事件不断发生。据美国疾控中心研究报告估计,美国每年因食品中毒而死亡的人数约5000人左右。日本也先后发生出血性大肠埃希菌0157食品中毒事件,以及导致上万人中毒的雪印牛奶事件。     

埃舍尔:感性与理性共存的图像世界

埃舍尔作为一个无法被归类的艺术家,被艺术界与科学界广为解读,埃舍尔以科学的态度进行艺术创作,为我们奉献了感性与理性共存的视觉图像。     

Paths of algebraic hyperbolic curves

Cubic algebraic hyperbolic （AH） Bezier curves and AH spline curves are defined with a positive parameter a in the space spanned by {1, t, sinht, cosht}. Modifying the value of a yields a family ofAH Bezier or spline curves with the family parameter α. For a fixed point on the original curve, it will move on a defined curve called ＂path of AH curve＂ （AH Bezier and AH spline curves） when a changes. We describe the geometric effects of the paths and give a method to specify a curve passing through a given point.     

欣赏“旋转对称”——对教材中“阅读与思考”的拓展与引申

人教版数学教材的"阅读与思考"介绍了"旋转对称",这一短少的阅读材料,如果老师照搬宣讲这一材料,五分钟就可以讲完,这样"旋转对称"所蕴含的隐性数学之美就很难揭示;让学生自己去阅读,会有部分学生不解其意,更不用说感悟数学的隐性文化之美.笔者对"阅读与思考"进行了数学隐性挖掘,诠释数学中旋转对称之美,增加学生对数学学习的兴趣.一、回味无穷的旋转对称中国的茶文化历史悠久,饮茶不仅是文人雅士的     

21世纪的齐伯林飞艇

真爱的历程的确从来就不是一帆风顺的。这种莎士比亚式的感受无疑适用于20世纪最浪漫的运输形式之一——齐伯林飞艇。在1908年8月5日这一天，德国城市埃希特丁根庆祝了齐伯林飞艇的第一次着陆。这种优雅的、飘浮的飞艇看起来似乎正是一个新时代的希望的体现。然而灾难几乎立刻接踵而至，仿佛预示着齐伯林飞艇的前途就要葬送。     

从自主的技术到自由的伦理——埃吕尔的技术伦理思想初探

技术的自主性在埃吕尔那里不是绝对的,它一方面成为人的自由的最大威胁,另一方面又暗示着摆脱困境的某种可能,这种可能就是为技术设立限制而获得自由的新伦理.     

高跟冲剌

6月13日,来自克掣斯蒂安斯塔德的埃琳·别雷在瑞欺斯德哥尔摩女子高活跟鞋百米人赛上率先撞线,并赢得了价值1万欧元的奖品。     

科幻电影叙事手法探析

1902年,法国人梅里埃推出了世界第一部科幻电影<月球旅行记>(le voyage dans ia lune).从此,科幻电影作为一种独立的电影类型登上了电影世界的殿堂,成为广受各个年龄层观众欢迎的类型电影.     

自由与责任的冲突——《觉醒》再解读

《觉醒》是十九世纪末美国女作家凯特·肖班的代表作,讲述了女主人公爱德娜·蓬迪里埃不断觉醒的故事。在格兰德岛度假期间,爱德娜开始认识到自己作为一个人在宇宙间的地位。然后,她离开家庭去寻求自由。最后,她在大海中结束了自己的生命。爱德娜悲剧命运的根源在于,她没有正确处理自由与责任之间的关系。自由意味着责任,绝对的自由是不存在的。     

透过名画看数学

正大名鼎鼎的杨振宁出书,书的封面不是金光闪闪的诺贝尔奖章,也不是他与爱因斯坦的合影,而是一张看上去让人眼晕的画作。在名为《基本粒子发现简史》的封面上。黑色骑马人排成一排,由左向右,而在空隙所镶嵌的背景里。又有一排白色骑马人,从右向左。黑与白相辅相成。