野生与人工栽培黑木耳多糖提取的研究

本文探讨了野生与人工栽培黑木耳子实体多糖的提取几种方法,实验结果证明:野生黑木耳子实体内可溶性多糖含量高于人工栽培黑木耳子实体可溶性多糖含量.而且野生比人工栽培黑木耳多糖的提取所需时间长.用NaOH溶液和草酸溶液作提取剂可获得较多的木耳多糖.80℃是提取木耳多糖的最佳温度.     

植物激活蛋白对拟南芥愈伤防卫反应的诱导

为探讨植物激活蛋白诱导植物防卫反应，以稀释1000倍的植物激活蛋白粗提液处理拟南芥愈伤，以稀释1000倍的pH=6、8的磷酸缓冲液作对照．测定了植物激活蛋白对拟南芥愈伤中苯丙氨酸解氨酶，多酚氧化酶，几丁质酶活性的影响、结果表明，处理后三种酶活性比对照在不同时期有所提高，从而说明植物激活蛋白能诱导拟南芥愈伤的抗痛性．     

油／水界面伏安法测定废水中痕量硫离子

研究了痕量硫离子对多酚氧化酶氧化多巴胺反应的抑制作用，建立了半微分循环扫描伏安法测定痕量硫离子的新方法，讨论了其反应条件。Ｓ＾２－离子浓度在０．１－１．５μｇ／Ｌ范围内，与峰电流ｅｐ呈良好的线性关系。方法简便快速，选择性好，用于测定废水中痕量Ｓ＾２－，结果满意。     

桃红四物汤中多糖的提取及含量测定

目的 :建立桃红四物汤中多糖的测定方法 ,进行不同提取方法时 ,药物中多糖的含量比较。方法 :采用苯酚 -硫酸比色法 ,于 4 90nm处测定该药中的多糖含量。结果 :4 0℃恒温 0 .5h ,硫酸占总体积 75 %的结果较满意。结论 :本法可作为桃红四物汤中多糖质量控制的方法。     

超声法提取山茱萸果核多酚工艺研究

为优选山茱萸果核多酚的超声提取工艺,以提取率为指标,在单因素试验基础上采用正交试验法考察提取时的温度、处理时间、料液比以及提取所用乙醇的浓度等条件变化造成实验结果变化。结果表明,处理温度对实验结果影响最大,其次为处理时间、乙醇浓度,影响最小的是料液比;得到的最适提取条件为:以40%乙醇为提取溶剂,在料液比为1:25、温度50℃条件下超声提取40 min,重复提取2次,得山茱萸果核多酚的提取率为8.359%。     

茶树中茶多糖含量测定及提取研究

考察了温度、酸碱盐介质及微波提取对茶多糖提取的影响，实验表明，用氯仿、乙酸乙酯将茶叶、茶树枝梢、茶树根粉末进行回流提取之后，再用质量分数2％的碳酸钠溶液在微波提取器中浸提3次，可将茶多糖及其它有效成分充分提取出来，其中茶树根多糖提取率高达7．25％，茶树枝梢可达6．34％，粗老叶子可达6．07％。     

复合酶提取凤尾草多糖的工艺优化研究

目的:探索凤尾草多糖最佳提取工艺件。方法:采用酶水解法提取凤尾草多糖,在缓冲溶液用量、p H、时间、温度、以及酶的浓度这五个单因素试验基础上,结合正交试验探究最佳复合酶的配比,并对各因素进行二项式拟合,应用效应面法优化凤尾草多糖的提取条件。结果:凤尾草多糖最佳提取工艺为:缓冲溶液量为凤尾草质量的21.81倍,p H为4.71,时间为2.0 h,温度为48.88℃,纤维素酶用量为凤尾草质量的0.30%,果胶酶用量为凤尾草质量的0.40%,木瓜蛋白酶量是凤尾草质量的0.30%。结论:此方法提取的凤尾草多糖含量为10.43%。     

香菇某些营养成分与药用成分的分析

对香菇中某些营养成分与药用成分进行了测量，分析结果表明，香菇含有丰富的营养成分，具有高蛋白、低脂肪的特点，并含游离氨基酸、可溶性糖、可溶性蛋白以及某些微量金属元素（如Ca，Cu，Fe，Mg，Mn，Zn等），此外，香菇还含多糖类物质，这是其具有抗癌作用的药效成分.     

生长因子对裂褶菌菌丝生长及胞外多糖的影响

在发酵温度为26℃、摇床转速为150转、发酵时间为144h的条件下，通过摇瓶实验发现，在发酵液中分别添加VB1、α-萘乙酸、油酸、2，4二氯苯氧乙酸、3-吲哚丁酸对裂褶茵茵体生长及胞外多糖的产量都有不同程度的影响。其中VB1、α-萘乙酸、油酸、2，4二氯苯氧乙酸、3-吲哚丁酸添加的最佳浓度分别为0．5mg/L，0．2ppm，0．1％，0．2ppm，0．5ppm。在所选的几种生长因子中，添加油酸对茵体生长及胞外多糖的影响最大，可作为最佳添加因子。     

中性粘多糖成分分析方法的研究

中性粘多糖成分较复杂，且含量不均。通过对不同的分析方法进行比较研究，发现用硅胶膜层层析法对其进行定性分析，用比色法进行定量分析比较简单易行，且效果较好。