大学生饮食行为与营养教育

采用简单随机抽样和分层抽样相结合的方法对师范类和综合性院校大一至大三男女大学生进行抽样调查。结果发现:我国大学生营养健康知识和饮食行为总体表现尚可,近半数学生具有荤素营养搭配的饮食观念及习惯,饮食较有规律,对营养素的态度及行为较正确。但存在着一些不健康的饮食行为,如主食摄入量过少、不重视早餐、挑食、膳食不平衡等,这与营养知识缺乏和健康知识的认知水平有关。建议在高校体育课程中增加营养教育内容,鼓励大学生多渠道获取营养知识和提高健康认知能力,改变不良生活行为,促进大学生的身心健康全面发展。     

对大学生自我教育的探讨

自我教育对思想政治教育有着巨大影响。本文从内在的含义、主要的内容和重要的前提三个角度进行了探讨，对我国目前的大学学生管理具有一定的指导意义和作用。     

农林高职化学课程改革实践和探索

课程，作为教育的基本和核心构成要素，是实现学校教育目的的蓝图，对保证学校教育功能的实现有着特殊的价值和意义。作为农林类高职院校的专业基础课，化学课程在传授化学的基本理论、方法及其实验技能的同时，必须突出其为农林类专业服务的功能以及为培养农业领域适应社会或市场需要的生产、管理、服务和技术第一线的高级应用型，技术型人才服务的宗旨。     

建设具有现代化管理水平的资料室

本文结合工作实际，分析了资料室工作特点，提出了今后工作的努力方向。     

开发利用馆藏文献积极服务素质教育

该就开发利用馆藏献开发多层次多元化的信息服务展开了探讨。     

新时期图书馆读者服务工作

加强图书馆员业务素质，搞好藏书建设和实现计算机管理是搞好读服务工作的基础。     

实践代复印文献服务、发展文献资源共享——我校图书馆代复印文献服务的实践与思考

文献资源共享是人类社会发展的需要，也是图书馆事业自身发展的必然结果，代复印文献服务是图书馆读者服务工作的一个部分，也是文献资源共享形式在新时期发展的一种新方式。作者通过三年的代复印文献服务实践提出：优化馆藏资源环境；优化工作人员素质；优化作环境是今后发展文献资源共享，提高代复印文献服务工作效率的关键因素。     

高校图书馆服务功能的扩展——在线服务

本文通过对网络环境下“在线服务”的内涵、可行性、重要性的分析，探讨了“在线服务”的项目和方法，提出了“在线服务”是图书馆服务功能的扩展，是高校图书馆现代化服务的发展方向。     

加入WTO后的编辑工作

我国加入ＷＴＯ日益临近，面对即将出现的新形势，正确分析、思考编辑工作存在的新问题，是搞好出版工作的先决条件。对照ＷＴＯ的要求，我们在编辑工作方面存在的新问题主要有以下三点：一编辑缺乏市场服务意识。经过２０多年的改革开放，我国出版业已经掌握了一些在市场上运作的经验。但是由于出版业的特殊性，政府对它采取的垄断和保护措施，以及长期以来我国行政体制的制约和影响，大多数出版社是行政命令式的结构体制，缺乏在图书市场“大江大海”里游泳的锻炼，市场化程度相对不高，市场运作的能力相对较差，因而市场效益尚不理想…