一个关于诚信的实验

有位研究经济学的朋友,打电话跟我说,他要找10个人,在10个地方做诚信实验,问我能不能帮忙。我说可以,但不知道怎么做实验。朋友说很简单,就是在不同的商店买10次东西,每次买东西都付两次钱,看有多少人拒绝第二次付款,然后把结果告诉他就行了。当然,买东西的钱是朋友给的。我先走进一家服装店,给孩子买了一件     

关于酸奶的5个错误常识

错误一：喝酸奶饮料效果一样 酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴：而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1／3左右。酸奶饮料可以作为消遣解渴的饮品,有一定的营养价值,但绝不能代替牛奶和酸奶。     

乳酸茵发酵青稞饮料的研制

为了研制乳酸茵发酵青稞饮料,本文采用CaCl2用量、液化酶用量和糖化用酶量的单因素实验,青稞饮料发酵时。每隔1小时测定青棵饮料发酵过程中的总酸度、pH值、乳酸数、细菌总数实验结果表明,CaCl2用量为0.022g、液化酶用量0.02g、糖化酶用量为0.075g是适宜的;青裸粉经过液化和糖化酶的处理,发酵过程的总酸度、pH值、乳酸数、细菌总数变化,乳酸茵发酵青裸饮料是可行的。     

饮料中糖精钠测量结果不确定度分析

饮料中糖精钠含量是衡量饮料质量安全的重要卫生指标之一,文章研究用高效液相色谱法检测饮料中糖精钠含量测量结果的不确定度.以高效液相色谱法检测饮料中糖精钠含量,根据数学模型从随机误差引入的不确定度分量、系统误差引起的不确定度分量进行了计算.高效液相色谱法检测饮料中糖精钠含量测量结果的不确定度为0.008g/kg.     

对于运动饮料你需要些什么

一种好的运动饮料,例如佳得乐,科学而平衡地综合了碳水化合物和电解质,具有可口、吸收快的特点,有助于保持良好的补水状态和碳水化合物的能量供给.这种配制让运动员的竞技状态保持得更长更好。     

再也不信女人了:遗落在各个飞机上的节操

正那就跟你说说我在那些航行的途中掉落的节操吧,掉节操没什么可害臊的,能掉得百种滋味萦绕心头才叫牛掰。今天飞机上空姐发盒饭,问我:"猪肉饭?鱼肉饭?"我说:"猪肉饭。"她跟对面空姐喊:"一个猪。"我说:"我不是猪。"她说:"你到底是猪还是鱼?"我说:"我是一盒鱼。"她嘟囔着说:"明明刚才是猪,现在变成鱼了。"她把饭递给我又问我里面两位,那两个人异口同声斩钉截铁地说:"鱼肉饭!"今天飞机上空姐发盒饭,坐我里面的女孩警惕地问:"多少钱一盒"空姐非常豪爽地说:"我请客!"女孩连声"谢谢"地接了过去。等空姐推饮料车过来的时候,我对那女孩说:"我请你喝饮料。"然后抬头对空姐说:"她要     

香喷喷的秘密——巧克力的故事

正过年啦!花样繁(fán)多的年货中怎么能少了小朋友们最爱的巧克力呢。那么小朋友们知道巧克力是怎么做出来的吗?是不是像电影《查理和巧克力工厂》里演的一样?下面就跟大脸兔一起去了解巧克力背后的故事吧——又香又苦的可可豆咦?这个叔叔在干吗?他在采摘(zhāi)制造巧克力所需要的可可豆。可可豆是热带树木可可树的种子。早在三千年前,中美洲的印第安人就会种植可可树了。但很长时间内人们只吃新鲜的可可果肉,而把可可豆扔掉。这是为什么呢?因为生的可可豆又苦又涩(sè),很难吃。     

常喝功能性饮料隐患多

<正>功能性饮料在广义上包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。不过在现在的市场上,通常被大家认可的分类则为两大类:补充型和功能型。补充型的作用是有针对性地补充人体运动时丢失的营养,包括含有钾、钠、钙、镁等电解质,能够及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。而功能型饮料是通过在饮料中添加维生素、矿物质等各种功能因子,使之具有某种功能,以满足特定人群的保健需要。     

芹菜浆水饮料的研制

以西北传统食材芹菜浆水为主要原料,探索芹菜浆水饮料的最佳调配配方.实验结果表明芹菜浆水发酵液的最佳发酵条件为料水比1∶2,面粉添加量2%,发酵天数3天,引子添加量8∶1(发酵原料重量∶引子重量);浆水饮料的最佳调配配方为浆水汤汁∶水1∶1.2(v/v),蔗糖1%,柠檬酸0.14%,苹果酸0.16%.此配方调配的浆水饮料透明清亮,酸甜可口,将浆水原有的风味和柠檬酸、苹果酸的风味融合在一起,口感柔和,有爽口的后味,适口性好,稳定性佳.     

未来的餐桌

正俗话说"民以食为天",一日三餐既要从营养上为人体提供能量,还要色香味俱全。可是,很多人因为工作忙不能好好做饭,不过不用愁,未来的餐桌一定能帮人们解决这个问题,让我们去看看吧!未来的餐桌有很多功能,食物浪费的问题到了它面前必定会迎刃而解。人们可以将剩饭剩菜倒入餐桌侧方的容器内,按下按钮,就会转换为食品或饮料。