你对三聚氰胺了解多少？

2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,一年前曾作为饲料诱发美国宠物死亡的三聚氰胺,摇身一变为婴儿的口粮,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症。随后,国家质检总局紧急在全国开展了婴幼儿奶粉三聚氰胺含量专项检查。此次专项检查对其余109家企业进行了排查,共检验了这些企业的491批次产品。阶段性检查结果显示,有22家婴幼儿奶粉生产企业的69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺。     

芦荟里的科技

“几年前,一个美国科研小组研究发现,蒽醌类化学成分有一定的致癌作用,这才引起了人们对芦荟毒性的重视。“前不久,卫生部等6部局发出了“关于含库拉索芦荟凝胶食品标识规定的公告“,强调芦荟产品中仅有库拉索芦荟凝胶可以被用于食品生产加工;添加库拉索芦荟凝胶的食品必须标注“本品添加芦荟,孕妇与婴幼儿慎用“字样,并应当在配料表中标注“库拉索芦荟凝胶“。公告还指出,库拉索芦荟凝胶的每日食用量应不大于30克。若无法确保消费者芦荟日摄入量在安全范围内,企业应在包装上标注每日食用量警示语。公告没有解释作出这一要求的原因,也没有说明过量使用芦荟对人体是否会造成危害。     

0～3岁婴幼儿托育服务人员职业能力调查研究

婴幼儿的养育成长,关系到千家万户。支持0～3岁婴幼儿托育服务对社会和谐、经济发展及儿童成长等意义重大,其中全面掌握和提升托育服务人员的整体职业能力水平是关键。对0～3岁婴幼儿托育服务人员职业能力进行调查分析,发现托育服务人员职业能力总体水平有待提升,由高到低依次为思想道德素质、专业保教能力、基础认知能力、职业规划能力;在四个维度上存在不同程度的差异,包括年龄、从业年限、学历等。从规范从业人员入职标准等方面提出建议,以期提升托育服务人员职业能力,促进托育服务行业持续健康发展。     

农村0～3岁婴幼儿父母胜任力测评模型构建及应用

父母胜任力是影响农村0～3岁婴幼儿（以下将“0～3岁婴幼儿”简称为“婴幼儿”）发展的关键要素,关系家庭教育质量和社会公平,而科学有效的测评工具是提升农村婴幼儿父母胜任力的基础。以斯潘塞通用胜任力词典模型为基础,综合采用文献法行为事件访谈法、德尔菲法和问卷法,构建了农村婴幼儿父母胜任力测评模型：Y=0.167A+0.269B+0.244C+0.128D+0.194E。应用该模型对全国2560位农村婴幼儿父母进行测评,结果表明,我国农村婴幼儿父母胜任力总体水平一般且能力堕距明显,在性别、收入和学历、子女数量、地域方面分别存在分工效应、临界点效应、稀释效应和中部塌陷现象。测评模型的实践应用验证了该模型的科学性和可操作性。     

婴儿配方奶粉都配什么

近一段时间,三鹿婴幼儿配方奶粉由于受到三聚氰胺污染,导致多例婴幼儿泌尿系统结石病例事件发生。引发了奶制品市场的一系列整顿。     

三鹿奶粉事件，又一次人祸!

一度在中美经贸关系引发波澜的“2007年美国宠物饲料事件”,罪魁祸首就是三聚氰胺,按常理已应引起质检部门、产业内部的高度警惕,并举一反三在相关领域加以禁绝或制定使用标准,但事件的后来景况却令人扼腕,非但没有思痛、防痛,反倒愈演愈烈：今年九月份,在全国22家乳制品企业69批次婴幼儿奶粉产品中检测出了三聚氰胺,涉及三鹿、蒙牛、伊利等知名企业,尤以三鹿“灾情”最重,     

崭新的营养素--牛磺酸

牛磺酸 (ｔａｕｒｉｎｅ)是在 1 82 7年由Ｔｉｄｍａｎ和Ｇｍｅｌｉｎ从牛的胆汁中分离出来的一种酸[1 ] ,后经研究测定 ,在 1 846年确定其组成中含有硫 ,故名牛磺酸、牛胆碱 ,其结构较为简单 :Ｈ2 ＮＣＨ2 ＣＨ2 ＳＯ3Ｈ ,称氨基乙磺酸 ( 2 -氨基乙磺酸 ) ,它以游离态或胆汁酸的结合体存在。植物中几乎不含有牛磺酸 ,动物中从低等动物到高等动物分布较广 ,哺乳类的主要脏器 ,如心脏、脑、肝脏中含量较高。牛的胆汁及鱼贝类 ,尤其是墨鱼、章鱼中含量最多 ,最近的研究发现牛磺酸具有广泛的生理功能。1　婴幼儿与牛磺酸牛磺酸对大脑神经机能、…     

职业学校婴幼儿托育服务与管理专业教师成长困境与对策分析

职业学校婴幼儿托育服务与管理专业教师面临结构不合理、资源较稀缺、被动接受多等成长困境,主要源于发展目标模糊、发展条件欠缺、发展模式不清等原因,为此,应从统筹规划搭建平台、明晰定位加强引导、提高内驱反思成长等方面入手,以课题研究者、教学工作者、德育工作者等多重身份,审视专业发展与教师成长,从学校发展角度和个人发展角度为婴幼儿托育服务与管理专业教师提供有效成长路径。     

社区普惠婴幼儿照护机构体育文化创设研究

文章从创设园区环境体育文化视角入手对社区普惠婴幼儿照护机构体育文化进行研究,得出结论：婴幼儿照护机构园区环境的创设是庞大的体系和工程,各方面都要考究,环境搭建从婴幼儿本身出发,旨在开发幼儿的潜能,给婴幼儿一个健康、平等的成长环境,让婴幼儿获得有创造性、全面的、快乐的、主观能动的成长经验。     

“85后”父母学堂：区域推进婴幼儿家庭教育的实践

在国家对家庭教育高度关注的大背景下,南京市玄武区社区进修学院从区域实际出发,立足自身优势,发掘教育资源,打造“85后”父母学堂社区教育品牌。“85后”父母学堂旨在转变年轻家长对家庭教育的认识,增强育儿自信,提高亲子陪伴质量,在家庭、幼教机构和社区之间架起一座共育的桥梁。