餐饮企业如何实施JIT生产方式

JIT(Just．In．Time)生产方式作为企业提高市场竞争力的有力手段正被越来越广泛地认识、研究和应用，它的基本思想是“只在需要的时候，按需要的量生产所需的产品”，其目的在于实现在原材料、在制品及产成品保持最小库存的情况下进行大批量生产。追求一种无库存的或使库存达到最小的生产系统，以提高效率、降低成本、获取更大的利润。然而，目前对JIT的研究和应用主要都是针对制造业，其实其在餐饮企业的应用也是十分有效的。在餐饮企业应该首先制定切实可行的JIT实施计划，要进行准确的需求预测、保证高质量的供应商、引入需求拉动计划、进行业务流程的改造、均衡工作负荷，倡导一种不断改进工作的企业文化，提供良好的服务环境和服务质量、培养多技能员工、弹性配置作业人数等具体工作实施JIT生产方式。     

对一个老而又老命题的驳正--与曾簇林先生的"客观论"商榷

马克思在批判“异化”劳动将人的本质变成仅仅维持自己生存手段的同时，深刻地论述了“人也按照美的规律来建造”世界的人的本质特性。由于人类不像动物那样只受肉体需要的支配进行生产，而是在社会实践中全面地改造自身(形体、精神、意志、情感)和美化自身的生存环境(社会、自然)，创造着明的物质世界和精神世界，创造着美，所以马克思所说的“美的规律”不是指某些事物的一般性规律，而是指“人的创造活动的规律”，这样就从根本上揭示了人类劳动的本质和美的本质。从这一点出发，我们就可以分清物质生产所创造的现实美和精神生产所创造的艺术美是分属存在和意识的两种不同范畴的美，同时也就弄清楚了自然美的本质和自然物的形式美是分属两种不同性质的美。     

流动就业管理之我见

流动就业是指离开户籍所在地,到异地从事生产经营活动获取报酬的行为.流动就业对充分开发和合理配置劳动力资源,促进经济发展具有十分重要的意义.     

关于我国体育服务业产品质量管理及其监管体制问题

通过文献资料、访问调查和综合分析等方法在对我国体育服务业概念与内涵、体育服务产品、体育服务业产品质量构成要素、体育服务业产品质量的标准化和体育服务业产品质量管理的理论研究基础上，提出了建立我国体育服务业产品质量监督管理体制的模式，为体育行政部门建立完善的体育服务业产品质量监督管理体制，规范体育市场次序，提高其监督管理水平，提供理论依据。     

前景广阔百舸争流——金融信息安全市场透视

金融科技的发展，不是昨天和今天量的重复，而是质的飞跃。可以预见，信息网络安全技术的飞速发展，及其与金融全球化的高度紧密结合，将使全球金融发展进入到一个新的历史时期——网络金融时代，这是一个对金融服务业极富挑战性的时代。传统意义上的银行业正渐渐地离我们远去，新世纪的银行模式需要我们共同的探索和建设。     

锁住你的世界——安全建设，在变化中狂奔

网络的飞速发展，给生活带来了乐趣，给工作带来了效率。但就像打开了窗户，进来了新鲜的空气，也同时进来了讨厌的蚊蝇。信息化使我们在享受网络带来便利的同时也必须面对网络病毒的侵扰。在病毒肆虐的现在，几乎没有人敢保证自己的网络，自己的PC是安全可靠的。那幺采取什么样的策略，选用什幺样的设备及软件，进行怎样的操作与管理才可以实现真正的安全呢?     

中国征信所及其信用调查

近代以来,欧美等国为维护经济活动秩序,普遍建立了信用调查机构,专门从事企业及个人的资信调查。20世纪初上海经济发展迅速,市场已具有相当规模,资信问题愈来愈成为影响经济往来活动的重要因素。1932年近代中国的第一家征信调查机构——中国征信所在上海成立,其信用调查业务迅速扩大,并在一些主要城市设立了分支机构,开展信用调查工作,其逐渐建立健全的信用调查制度和方法对近代中国信用调查体系的构建具有积极的促进作用。