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茶氨酸的生理作用及与运动的关系 总被引:1,自引:0,他引:1
茶氨酸是茶叶特有的1种氨基酸,是绿茶中有效的呈味物质,含量直接决定茶叶的品质。根据国内外已有的研究成果对茶氨酸的生理作用做一全面综述,并对其与运动的关系做一简要评述。其生理作用有降低血压、抗肿瘤、提高学习和记忆能力、放松、神经保护、抗疲劳、减轻体脂、免疫。茶氨酸是1种十分安全的、无毒的食品添加剂,可以提高运动能力,加速运动后疲劳的恢复,因此,可考虑将茶氨酸作为运动饮料的添加剂。 相似文献
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农业土壤碳储量和碳固定是全球变化及碳循环研究值得关注的重要问题.水稻土是我国主要的农业土地利用类型.水稻土有机碳在全球变化背景下的作用有待深入研究.本研究以安徽省为例,采用的基本资料是第二次土壤普查资料,各类型土壤剖面有机质含量、厚度、容重数据取自<安徽土壤>、<安徽土种>,其中部分土壤容重数据采用的是平均值.估算安徽省水稻土表层有机碳库的储量为0.0918Pg,其中耕层为0.0527Pg,犁底层有机碳库为0.0391Pg.总碳密度为4.167kg/m2,耕层土壤平均有机碳密度为2.655kg/m2,犁底层平均碳密度为1.757kg/m2. 相似文献
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