长汀豆腐干

豆腐是中国的特产,更是客家人日常离不开的菜肴。客家人创造了一整套独特的豆腐加工方法。最为有名是居闽西“八大干”之首的长汀豆腐干。     

客家首府汀州古城特色

汀州府地处万山之中,“一川远汇三溪水,千嶂深围四面城。花继腊梅长不歇,鸟啼春谷半无名”宋朝汀州太守陈轩的这四句诗准确地描述了汀州的地理形势：千嶂之中,汀州府山峦迭翠,风光绮丽,气候温和,物产丰富。府城四周沃野平畴,卧龙山踞城之北,“环境皆山”、“高城固壁”、“枕山临溪为城”汀州府像一颗璀璨的明珠镶嵌在闽西大地上。     

从难民到国家元首——加拿大客家传奇人物伍冰枝

过去一年华裔在加拿大政坛上创造了奇迹,伍冰枝系50多年前以不受欢迎的难民身份来到加拿大,但却于1999年10月7日以加拿大元首、二军总司令的身份,掌管加拿大国玺,荣任加拿大第廿六任总督。57年前日本侵华占领香港时,伍冰枝以难民身份来加,她曾在多伦多和法国大学攻读,精通英法,是一位成功的加拿大广播界名人。     

崇正精神 客家光辉——访香港崇正总会会长黄石华先生

世界客属第16届恳亲大会期间,龙岩名流如云,可是他们时间匆迫,会务应酬繁冗,不堪记者烦扰,因此真要深入采访很难。可是81岁的黄石华先生,作为香港崇正总会会长兼理事长,谈起客家研究的新课题,却滔滔不绝,谈了近一个小时。     

情系客家展宏图——记全国人大常委、香港金利来集团董事局主席曾宪梓先生

“祖国培养了我,我要尽我的能力报效祖国。”一位香港著名企业家曾多次这样说。他,就是全国人大常委会常务委员、香港金利来集团董事局主席曾宪梓先生。     

客家首府的传统街区

汀州城的传统街区具有典型的宋、明、清时代的江南客家建筑风格和特征,而且成片完整地保留下来,成为构成汀州历史古城极为重要的因素。     

成都客家会馆——洛带“南华宫”

会馆,是旧时同乡或同行业的一种组织。是在特定历史条件下的产物。从字面上来讲,“会”是聚会的意思,“馆”是宾客聚居的房舍、场馆。也就是说,会馆是宾客聚会与聚居的场所。但这种场所,更多地表现为异籍人在客地的一种特殊的社会组织。在四川,会馆之多,分布之广,会馆建筑的密集与豪华,名列全国之最。在～些乡镇,     

一个荷兰科学院士的闽西情

“到客家人的祖地闽西龙岩来访问,是我多年的愿望和计划,今天终于实现了,我感到非常高兴。在龙岩时间虽短,但过得很愉快。龙岩很美,山好,水好,人更好,下次我一定要带我的太太和朋友来这里考察访问,让他们也亲眼看看这美好的地方。”杨·布雷曼教授在访问龙岩期间多次对笔这样说。     

对南方籍学生速度滑冰课的跟踪教学

针对南方籍大学生这一群体的特殊情况,在速度滑冰的教学中大胆采用了跟踪 教学的方法,收到了较好的效果。     

历史和人文关怀下的客家妇女研究——读谢重光博士新著《客家文化与妇女生活》

客家妇女是客家民系乃至汉族中一个很特殊的群体，这个群体以其独特的精神品质与在政治、经济和化等方面的卓越表现赢得了很多赞美之词，“优美劳动妇女”“温柔顺从”“刻苦耐劳”“聪慧热情”等等．100多年来连续不断的赞誉．加深了我们对这个群体的整体印象和肃然起敬的感情，也激发了不少学对客家妇女的研究兴趣。