优质小麦亚基构成及遗传规律的研究

通过分析目前克字号优质小麦的系谱及其高分子量谷蛋白亚基组成，研究其高分子量谷蛋白亚基的遗传特点，探索高分子量谷蛋白亚基构成与品质性状的关系，为小麦品质育种的亲本选配提供理论依据。     

水分胁迫下亚精胺对小麦幼苗蛋白质含量与蛋白酶活性的影响

研究了水分胁迫下亚精胺对小麦幼苗相对含水量、叶绿素总量、蛋白质含量和蛋白酶活性的影响。结果显示,亚精胺预处理延缓水分胁迫下小麦幼苗叶片含水量、叶绿素含量和蛋白质含量的下降,抑制蛋白酶活性的上升。表明亚精胺预处理对水分胁迫的小麦幼苗具有防衰抗旱的保护作用。     

有理数——初一数学竞赛系列讲座（11）

问题I 小明家有10袋小麦要到市场出售，爸爸让小明算一下10袋小麦的总重量，现称得10袋小麦的重量分别为97kg，95kg，86kg，96kg，94kg，93kg，87kg，88k，98k，91岖爸爸刚把每袋小麦的重量报完，小明口算立即报出了结果为925kg，你能知道小明为什么算得这么快？     

丁二酸酯化对玉米淀粉糊凝沉特性的影响

在水相碱性条件下,通过改变丁二酸酐对玉米淀粉的投料比,合成一系列具有不同取代度的丁二酸酯淀粉。通过性能对比试验,系统研究了丁二酸酯化变性对玉米淀粉糊凝沉性质的影响。实验结果表明,在所制备的取代度范围内,随着丁二酸酯化程度的提高,玉米淀粉糊的粘度明显升高,冷热粘度差越来越小,透明度得到明显改善,淀粉糊的凝沉速度和凝沉程度降低,冻融稳定性提高,此种变性方式有益于改善玉米淀粉糊的抗老化性能。     

新乡市不同土壤质地施用氮肥对优小麦产量和品质的影响研究

四种不同质地的土壤施用氮肥，对增加优质小麦的产量和提高品质的效应非常显著，其中以中壤和轻壤氮肥的农业效率优于沙土和沙壤土。每666．7m。的最佳施氮量，中壤土为15．75kg，沙土为15．51kg，轻壤土为16．79kg，沙壤土为14．47kg。施氮增产的原因是在最佳施肥水平下，穗数、穗粒数、千粒重三个产量性状同步增长所致。     

如何避免碘遇淀粉变蓝后又褪色

在用碘检验淀粉的实验中,常出现碘使淀粉变蓝后,过一段时间又褪色的情况。主要是碘与淀粉形成的络合物不稳定易分解,所以褪色。实验时,在碘液中加少量的盐酸或变蓝后加少量的盐酸,就会避免褪色。     

《淀粉化学》课程教学初探

淀粉是一种丰富的可再生资源,可广泛用于造纸、食品、纺织、发酵等行业。对于食品专业的研究生来说,《淀粉化学》是重要的专业课。为了培养学生的实践创新能力,掌握最新的淀粉及其深加工产品的发展动态和相关检测分析方法,在多年课程教学的基础上,对课程改革做了一些有益的实践与探索。     

离子束介导转基因小麦研究概况

综述了近年来离子束介导转基因小麦研究，这些研究主要集中在方法的建立和转GUS基因、几丁质酶基因及大豆总DNA等方面。     

芒种:写在大地上的诗行

在农人看来,芒种就是抢收抢种,一切都需要抢,这是一年中最为忙碌和辛劳的时候,也是作为一个农人的宿命。他们用自己的双手把诗行直接书写在大地上,展示给蓝天白云,让太阳、月亮、飞鸟和风雨雷电来评判。     

水稻胚乳细胞发育与结实特性

文章对水稻胚乳细胞发育过程、淀粉体和蛋白体结构特征与结实特性、养分输入胚乳细胞的途径、ATPase活性分布与水稻充实的关系、水稻强弱势粒胚乳细胞发育与其结实特性进行分析.提出进一步研究胚乳细胞发育及其超微结构与籽粒生理活性的关系,可从深入开展亚显微水平下强弱势粒背部维管束结构、ATPase的活性分布、差异表达基因对结实特性的影响等方面展开研究.