贵妃鸡的传说

贵妃鸡是一道非常美味的菜肴,它肉质细嫩,口味独特,据说此菜的得名还与杨贵妃有着千丝万缕的联系呢。相传唐明皇李隆基在位期间,非常宠爱杨贵妃,对其百依百顺,不理朝政,整日痴缠。有一天,唐明皇又与杨贵妃饮酒对歌,杨贵妃酒醉后突然大叫道:"我要飞上天!"唐明皇一语听错,以为贵妃要吃"飞     

血液中酒精浓度数学模型研究

分析了酒精进入人体后的吸收和扩散过程,对问题做出合理假设,利用数学建模的方法分别建立了瞬时大量饮酒和长时间饮酒这两种情况下酒精在血液中的浓度的数学模型,同时使用数学方法对建立的数学模型进行了求解和分析.利用得到的结果,可以很快计算出某人饮用若干酒后,过一段时间血液中酒精的浓度.     

敬告读者

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试论壮族的饮酒文化

壮族的饮酒文化历史悠久,内涵深厚,既是壮族饮食文化中的重要组成部分之一,也是壮族礼仪中的一个重要组成部分。壮族的饮酒文化不仅丰富多彩,且有较深厚的民族文化内涵。壮族男子大都嗜好饮酒,体现了真诚、热情、豪爽和强悍的性格,以酒会友还可以增进人们之间的思想感情。酒是壮族结婚嫁娶、庆贺生儿育女、孝敬老人、节日娱乐仪式中的首选礼品,也是壮族表达意愿或传达信息的符号。     

甘肃两当县档案馆征集到清代《钦定仪礼仪疏》

《钦定仪礼仪疏》是清朝政府编订的关于礼仪规范书籍,全册为49卷,此次征集到31卷。这套书籍是清朝政府对士婚礼、士相见礼、乡饮酒礼、乡射礼、燕礼、聘礼、公食大夫礼、观礼、丧礼、祭祀等礼节的规定,图文并茂,全面反映了清代中国礼制。《钦定仪礼仪疏》既传承了清代以前     

敬告读者

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陶渊明《饮酒》诗系年考辨

关于陶渊明《饮酒》诗的系年，说法大致有五：元兴二年癸卯说、元兴三年甲辰说、义熙十年甲寅说、义熙二年丙午说、义熙十二三年说。笔者在前人考证的基础上，另提一说，即义熙十四年戊午说。其理由主要有三：一、从陶渊明于义熙元年乙巳辞官奔程氏妹丧，次年返园田算起，一纪后当是义熙十四年戊午；二、其所饮“名酒”当是官人所送，而王弘恰于义熙十四年任江州刺史；三、诗中许多内容与刘裕称“宋王”及废安帝立恭帝事相舍，而此事亦发生在义熙十四年。     

杜康酒因何得名?

传说东晋杜康开了一个酒店。以饮酒闻名天下的刘伶从这里路过,看见酒店门上贴着一副对联:猛虎一杯山中醉,蛟龙两盅海底眠。横批:不醉三年不要钱。刘伶看后边笑边走进酒店,谁料,刚三杯下肚,刘伶就觉天旋地转,头重脚轻了,他跌跌撞撞地回家去,真的一醉三年。三年后,杜康到刘伶家要酒钱。家人告诉他     

觥筹交错话酒令

酒的魅力,在我国其实不完全在于酒本身,还在于酒文化的丰富内涵和附加的娱乐功能。酒令就是国人在酒席上助兴取乐的一种特有方式,是中华民族文化百花园中的一朵奇葩。饮酒行令既是古人好客传统的表现,又是他们饮酒文化与聪明才智的结晶。酒令除了能够使人欢愉畅饮、气氛融洽、增添友谊外,还是古代礼仪教化的方式之一,因此盛行于各个朝代。酒令最早产生于西周的酒官制度,春秋时期就有"当筵歌诗",秦汉之时出现"席间联句",三国之时兴盛"曲觞流水",唐宋时流行     

巧比萝卜办大事

乾隆皇帝平日公务繁忙,日理万机,休闲的时候就常找一些学识渊博的王公大臣,到御花园陪他论古道今,饮酒作乐。有一天,两位情同兄弟的大臣纪晓岚和刘墉,一起在御花园里陪乾隆皇帝。纪晓岚问刘墉:"你们山东的萝卜最大的有多大?"刘墉一听,喜形于色,兴致勃勃地比划着自己家乡远近闻名的大萝卜。纪晓岚颇不以为然地回答:"你们山东的萝卜再大,也不可能比我们直隶的大。"