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高效液相色谱法测定肉制品中苯甲酸和山梨酸含量 总被引：5，自引：0，他引：5
马昌洪 《遵义师范学院学报》2005,7(5):67-68
介绍了用高效液相色谱法测定肉制品中苯甲酸和山梨酸的含量.试验结果表明采用高效液相色谱法灵敏度高,结果准确可靠. 相似文献
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本文建立了一种能够同时测定食品中甜蜜素、苯甲酸和山梨酸含量的ＨＰＬＣ测定方法，具有操作简便，分析周期短等特点，准确度和精密度均较满意，最小检知浓度分别为：甜蜜素 ０．０５ｍｇ／ｍｌ；苯甲酸 ０．００５ｍｇ／ｍｌ；山梨酸 ０．００５ｍｇ／ｍｌ 相似文献
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食品的质量和安全要得到障，必须依靠完善的食品质量监管体系，其中，食品的检验方法是其中不可缺少的重要组成部分。主要介绍使用苯甲酸、山梨酸在食品中的应用原理及讨论液相色谱测定食品中的苯甲酸、山梨酸的含量。 相似文献