沂山香料植物资源初探

香料，香精用广泛，与人类生活活息息相关，香料工业已成为国民经济的重要组成部分，赋香产品带给人的舒适，愉悦，可以缓解决了节奏现代生活带来的紧张感，香料，香精的国际国内市场前景十分广阔。天然香料的开发，更适应人们对环保，健身的要求，本文对沂山香料植物作了初步调查，重点介绍了二十种重要香料植物，为本地区此项资源的开发利用作参考。     

山苍子油多段连续减压精馏提取柠檬醛工艺

研究多段连续减压精馏山苍子油提取柠檬醛的生产工艺,通过正交实验分析不同操作条件（回流比、塔顶温度和塔釜温度）下所得柠檬醛产品的浓度与得率,得出了该实验流程精馏塔系统的塔顶温度和回流比的控制对产品纯度有显著影响.维持较高的系统绝压为666.612～2 666.447Pa时,阻聚剂和抗氧化剂的添加量最少应达0.3%,可获得该实验系统提取柠檬醛的较佳工艺条件.基于该文原料油生产的柠檬醛纯度最高达95%,得率65%.     

从山苍子油直接合成α-紫罗酮

改进了山苍子油合成a-紫罗酮的方法,在缩合反应中直接用固体氢氧化钠作缩合剂,反应3h,假紫罗酮产率达92.87％;在环化反应中直接以未经真空分馏的假紫罗酮粗品为原料,加入苯作溶剂,反应1.5h,a-紫罗酮产率达87.87％。     

山苍子核渣磺化炭催化酯化反应研究

以山苍子核渣为原料,经ZnCl2浸渍、高温炭化、磺化等步骤制备山苍子核渣磺化炭。考察其对酯化反应的催化性能,结果表明,山苍子核渣磺化炭对酯化反应有好的催化性能。以合成苯乙酸乙酯为探针反应,在微波辐射下,反应时间20min,反应温度170℃,催化剂用量0.1g,苯乙酸乙酯产率达91.44%。同时对苯乙酸甲酯、己二酸二乙酯、苯乙酸-β-苯乙酯的合成进行了催化,产率分别达到91.85%,92.05%,90.41%。产品经红外表征。     

山苍子的开发和利用

本文就山苍子的生物学特征、用途进行综述,就我国山苍子开发利用中存在的一些问题进行分析,对加强山苍子资源的统一管理和利用等方面提出了发展对策,提出山苍子研究的方向。     

DUSY催化山苍子油与乙二醇的缩醛化反应研究

本文研究了脱铝超稳Y沸石催化山苍子油与乙二醇的缩醛化反应,考察了山苍子油中各主要成份在反应前后的变化,山苍子油中两种异构体的反应速率以及催化剂的重复使用性。结果表明:脱铝超稳Y是山苍子油与乙二醇缩醛化反应的良好催化剂,在适宜条件下,该反应可在4小时内完成,缩醛产率达94%以上,该法操作简便,易于工业化生产。     

山苍子中油脂的提取与利用

介绍了山苍子中山苍子油的水蒸气蒸馏法提取与柠檬醛的精制方法 ,同时介绍了山苍子核中山苍子核油的压榨法和萃取法提取 ,并且讨论了油脂的综合利用问题     

山苍子油用于虾肉保鲜的研究

将山苍子果实精油制成无菌涂膜剂,采用浸涂法涂膜于新鲜虾肉表面进行保鲜试验,此外还将山苍子油与植酸、VE制成复合保鲜剂,通过测定不同组样的感官指标以及p H值、挥发性盐基氮、菌落总数、硫代巴比妥酸值等理化指标,研究三者之间的协同保鲜效果.结果表明,山苍子油对虾肉有较好的保鲜作用,其最佳添加浓度为0.3%,添加0.1%植酸和0.1%VE对山苍子油保鲜效果有增效作用,使货架期(0~4℃贮藏条件)明显延长.