山西省7个地市青少年女运动员头发中6种微量元素的地区性差异研究

本文采用电感偶合等离子光谱法(ICP/AES),对山西省7个地市(大同、忻州、太原、榆次、临汾、离石和运城)体校的青少年女运动员头发中的6种元素(Ca、Fe、Zn、Cu、K、Mg)进行了对比分析,结果表明:(1)头发是一种可用来检测机体元素水平的理想材料(回收率:92.03％-103.35％;％RSD<3.08)。(2)在7个地市中,除Zn元素之外的5种元素含量都存在有地域性差异(P<0.05)。(3)分析结果提示应增力。青少年女运动员膳食中Fe、Cu、Zn的含量,其中又以Cu、Zn为主。(4)人体是一个复杂的有机体,身体中的元素变化不仅与基础膳食和生理状况有关,而且还与人文地理环境有着密切的相关关系。     

黑米、黑豆、黑芝麻中几种微量元素含量的测定

采用火焰原子吸收法对黑米、黑豆和黑芝麻中的三种人体必需常量元素钾、钙、镁及四种微量元素铁、铜、锌、锰含量进行了分析测定。     

有氧健身操对女性头发微量元素的影响

利用高频电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-AES）测定了参加有氧健身操的青年女性和中年女性头发中锌（Zn）、铜（Cu）、锰（Mn）、铁（Fe）、钙（Ca）的含量,并与同年龄未参加有或健身操锻炼的女性进行了比较研究。结果表明：（1）随年龄增长女性头发中铜（Cu）、钙（Ca）含量发生变化,中年女性参加有氧健身操锻炼,可防止钙（Ca）的损失;（2）有氧健身操锻炼可使Zn、Cu丢失,建议参加有氧健身操锻炼要保证充足的营养,特别是微量元素的摄入。     

喝纯净水好还是白开水好

纯净水过多的去除了有益人体健康的适量的微量元素和矿物质,没有什么营养可谈,不宜长期饮用。白开水煮去了原先自来水用于杀菌消毒的氯气,使水质更加天然无味、洁净甘洌。凉白开或温开水,能被人体迅速吸收,增加了血容量,减少了血液黏稠度,加快了体内营养成分的运转和分解,对促进新陈代谢和提高免疫力大有裨益。白开水是一种最符合人体需要的"天然饮料"。     

小暑与大暑时令饮食

黄鳝又名鳝鱼,小暑时节,黄鳝体壮而肥,肉嫩鲜美,营养丰富,滋补作用最强,有“夏令之补,黄鳝为首”之说。因为黄鳝经过春季的觅食摄生,到夏季圆肥丰满,不仅食味好,而且对各种身体状况的人都具有滋补功能,故民间还有“小暑黄鳝赛人参”之说。黄鳝肉中含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁,还有维生素A、B2、B1、E及多种微量元素。每100克鳝肉含热能372千焦。     

补充锌-金属硫蛋白对大鼠血清微量元素动态及抗氧化酶活性的影响

目的:探讨锌-金属硫蛋白(Zn-Metallothionein,Zn-MT)对耐力训练大鼠血清微量元素代谢及抗氧化酶的影响.方法:选取雄性SD大鼠24只,随机分为安静组、运动对照组、补充Zn-MT+运动组.按Bedford运动模型运动6周后即刻处死,取血测定大鼠血清Se、Fe、Zn、Cu、Ca、Mg含量及血清部分抗氧化酶的活性,并进行有关统计学检验.结果:与实验前相比,运动结束后大鼠血清Se、Fe、Zn、Cu、Ca、Mg含量呈下降趋势,血清中GSH、GSH-Px活性下降且有显著性差异(P＜0.05);而运动对照组血清中CAT、GST、T-AOC和T-SOD活性在大强度运动后上升有极显著性差异(P＜0.01).结论:①补充Zn-MT可以使各离子浓度回升,机体内的某些无机金属离子会产生一定的促生成和转运作用;②补充Zn-MT可以增强大鼠血清酶的活性,降低急性大强度运动造成的机体抗氧化酶活性对机体造成氧化应激损伤.     

新巴尔虎左旗杜拉尔桥以东地区石炭纪花岗闪长岩岩石地质特征

文章认为,内蒙古自治区新巴尔虎左旗杜拉尔桥以东地区构造发育,见多期次岩浆活动,伴随大量金属元素的运移,致使附近区域内发现多处矿点矿化点;通过对该地区多处矿点矿化点的研究发现,成矿元素多受石炭纪花岗闪长岩影响;通过路线地质调查、剖面测制及硅酸盐、光谱、薄片鉴定,取得了该岩体的岩性特征、矿物组成、岩石化学特征等相关信息,并结合微量元素资料,对该套岩体岩石地质特征进行了总结。     

榆林市绿豆配方施肥试验与研究

为逐步建立榆林市南部山区绿豆施肥模型,通过绿豆＂3414i＂肥料试验,初步得出土质为黄绵土土壤的最佳施肥量,可以用它指导榆林市南部山区同类型土壤的绿豆生产。     

“粗茶淡饭”未必都好

人们常说,"粗茶淡饭延年益寿",那么粗茶淡饭到底是什么?营养学家研究发现,真正延年益寿的"精茶淡饭",并不等于大多数人所理解的各种粗粮和素食。正确的理解应是以植物性食物为主,注意粮豆混食、米面混食,并辅以各种动物性食品,常喝粗茶。     

温泉之旅:上海周边温泉线路推荐

一到冬天,就特别渴望温暖的感觉,常常会在一个宁静的夜晚,想起川端康成笔下那悠远辽阔的雪景和温暖恬适的温泉,想起《长恨歌》中"春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂"的典故。每到这个季节,很多人都会把旅游的地点圈定在那些"温暖国度",且不必说温泉的功用,在冬日抛开所有琐事,让泉水温暖我们的身体,在宁静的心境中倾听内心的声音,这本身就是一大享受。本期就为读者介绍上海周边的五个温泉圣地,供大家参考。