冰结构蛋白在速冻食品中的应用研究进展

冰结构蛋白又称为抗冻蛋白,能够有效地提高生物的抗冻能力。冰结构蛋白能够保证在低温环境下冰结晶的形成,而且还能够将冰结晶的生成有效地控制在最低范围内。冰结构蛋白属于蛋白质类化合物,因为具有降低冰点、修饰冰晶形态、抑制重结晶等方面的特点被广泛地应用于速冻食品加工以及储存等领域。文章通过对于其进行全面的介绍并且对于食品安全方面进行了简单的分析,从而为冰结构蛋白在食品应用方面提供一定的参考依据。     

移动从动件盘形凸轮压力角的分析

通过对移动从动件凸轮轮廓曲线的几何分析,运用三心定理得出凸轮压力角的计算公式,用Excel准确计算出凸轮轮廓曲线上各点的压力角后运用图表分析不同运动规律、不同升程及不同偏心距的情况下凸轮轮廓曲线上各点压力角的变化规律。     

用心体会用爱教育

职校生难于管理,似乎已成为职业教育者的共识。作为职校的班主任,要深入学生心灵,对学生做到真诚与爱心,平等与尊重,宽容与耐心,架设在师生心灵之间的桥梁就会永远畅通无阻。班主任工作是一项长期的复杂的系统工程,     

读书之心

关于读书心法,细细考究起来,其实,法在后,心在前。也就是说,读书之前,最为重要的是要调整好读书的心态。我们说,这就是：读书之心。     

论苏轼黄州诗词创作中的“心隐”情结

苏轼经＂乌台诗案＂被贬黄州,其政治处境、物质生活、精神面貌皆处于空前惨淡状态。在此期间,苏轼主观上选择＂心隐＂的生存方式,冲破＂隐＂与＂仕＂的二元对立,在随遇而安、随缘自适的创作心态中开创了黄州诗词恬淡、清空的艺术境界,具有至高的审美价值。     

“心外无物”理论对思政教育工作的启发

王阳明的"心即理"包含了两大核心,即"心外无物"和"心外无理"。"心即理"我们可以理解为"人心"主导人所有的感官。与教育结合起来,即告诉我们"心"是培育重点,教育应该注重于培养学生德、美,发展认知之心,才能培养出理想人格,从而实现个人价值。因此"心即理"思想有很多值得我们去重视和借鉴的价值。     

基于GameFlow模型的教育游戏黏着度分析研究

黏着度的产生会让玩家对游戏产生感情而愿意追加成本,比如时间、精力、金钱等。为此,增强教育游戏对学生的持续吸引力,即尽可能地提高教育游戏对学生的"黏着度",是教育游戏设计和开发亟待解决的问题。通过分析游戏黏着度产生的原因,包括审美体验、成就感、归属感和好奇心;进而以GameFlow模型为基础提出了教育游戏黏着度提高的切入点,认为应从注意、挑战、技能、目标、反馈、控制、沉浸和交互几个方面着手;最后提出了教育游戏黏着度的提高策略,详细分析了玩家视角、"叙事"和"交互设计"在教育游戏中的实施方案。     

习近平新时代中国特色社会主义思想入脑入心的成效与提升——基于高校思政课推进党的创新理论“三进”的实效性考察

摸清高校思政课推进习近平新时代中国特色社会主义思想入脑入心的真实成效是充分发挥思政课作为党的创新理论“三进”关键课程作用的实践前提。课题组构建入脑入心成效的“认知-认同-践行-信仰”四重维度的考量机制,经实证研究发现,高校思政课推动习近平新时代中国特色社会主义思想入脑入心在理论认知度、情感认同度、理论指导性、整体性成效上均取得非常显著的成效,但也存在一些不足。通过对高校思政课教学实效的症候分析,主要存在本领恐慌、主体缺位、方式单一、理论发散、深度匮乏、案例平庸等问题,这影响了入脑入心成效。故应以构建“发现问题-分析问题-解决问题-检验问题”的问题链教学体系为抓手,切实推进入脑入心提质增效。     

冰蹴球运动探析

本文运用文献资料法、专家访谈法等对冰蹴球的历史渊源、历史传承、游戏规则、运动特点等展开了研究,得出以下结论:(1)冰蹴球游戏主要从"踢盖火"游戏和"踢冰核儿"游戏演变而来;(2)冰蹴球的游戏规则主要包括两种规则,即方形场地规则、条形场地规则;(3)冰蹴球具有"场地不大,天圆地方;易学易懂,益智健身;老少皆宜,安全有趣"的特点.     

锻炼自我效能感对大学生体育课技术学习投入的影响:体育学习动机和心流体验的链式中介作用

为探究大学生体育课学习过程中技术学习投入的形成机制,采用锻炼自我效能感量表、体育学习动机量表、心流体验量表和技术学习投入量表,调查了广东省部分高校的551名大学生,检验了变量间的中介作用。结果显示：①锻炼自我效能感、体育学习动机、心流体验和技术学习投入之间均存在显著正相关;②锻炼自我效能感正向影响技术学习投入;③体育学习动机、心流体验在锻炼自我效能感与技术学习投入之间分别起中介作用,且体育学习动机—心流体验的链式中介作用亦显著。