高职院校酒店管理专业人才培养模式研究

立足于石家庄酒店行业的发展态势和职业岗位能力需求,结合酒店从业人员现状和高职教育的办学特点,研究制定科学、合理、有效的人才培养模式,使人才培养贴近社会、贴近市场、贴近实际、贴近河北的发展和需求,以实现学生与市场的"无缝"对接,从而为"十二五"酒店业人才培养规划的研究制定奠定基础.文章通过对石家庄信息工程职业学院酒店管理专业的人才培养模式分析研究,提出了新的专业教育教学改革模式,以满足目前酒店管理专业人才市场的需要.     

深圳金茂JW万豪酒店网络营销策略研究

旅游电子商务快速发展使旅游消费者的观念逐渐发生变化,原有的市场营销模式受到巨大影响,网络以其强大的传播能力逐渐成为酒店进行市场营销和宣传推广的重要工具。深圳金茂JW万豪酒店进行网络营销要充分结合自身的特色和酒店的具体情况,采取市场细分、完善酒店官方网站、充分借用新兴媒体、加强OTA网站合作等有针对性的应对策略,让网络营销真正为酒店发展服务。     

功能翻译理论视角下的酒店简介英译——以秦皇岛市酒店为例

本文旨在以功能目的论为指导,结合跨文化交际的研究方法,以秦皇岛市酒店为例,分析酒店简介英译中存在的问题,探讨解决之道。     

电子商务在酒店管理中的实际应用与创新

电子商务随着社会发展取得了长足的进步,如果应用于酒店管理工作中则可以得到非常广阔的发展空间。因此,本文以电子商务在酒店管理中的实际运用为切入点,着重分析了影响电子商务应用于酒店管理的各种要素,并深入分析了电子商务在酒店管理过程中的实际应用与改革创新。     

酒店服务与管理专业大学生应变能力培养探析

服务是目前酒店之间竞争的主要关键点。在酒店日常的服务工作中会遇到很多的突发事件,如何快速、有效处理这些突发事件,这和处理人的应变能力有很大关系。因此,加强高职学校酒店服务与管理专业学生的应变能力的培养,能为高职学生以后的工作奠定良好的基础。     

高职酒店管理专业实践教学管理体系改革与实践

实践教学是实现人才培养目标的重要环节,其管理水平直接影响到酒店管理专业的教学质量。以郑州旅游职业学院酒店管理专业为研究样本,构建以实践教学计划管理为目标,以实践教学质量评价为手段,以教学条件建设管理为基础,以组织管理和运行管理为保障的"五位一体"运转模型,优化实践教学管理系统,对于确保实践教学过程的顺利实施,提升教学质量具有重要作用和意义。     

探讨酒店员工培训方案的有效设计

人才是企业发展的基础,人才不仅靠引进,还需要培养。随着酒店业的日益发展,酒店业的竞争形势也日趋严峻,如何打造一支优秀的酒店管理与服务团队,推动酒店发展,使其适应市场竞争的需要,是酒店普遍面对的难题。本文针对酒店员工培训方案的有效设计进行了简要探讨。     

丰富,变革,提升——高校旅游酒店管理教学工作探讨

随着我国社会经济的发展,旅游产业也得到了迅猛的发展,对旅游酒店管理人才需求的数量呈大幅增长之势。于是,我国各大院校针对性的开设了酒店管理专业教学课程,可以说不论是在数量上,还是规模上都的得到了显著的发展,但是同时也暴露出了一些问题。基于此,本文笔者就高校旅游酒店管理教学工作进行思考,总结一些旅游酒店管理专业的教学经验。     

教学模式升级背景下的高职酒店英语校本教材开发探析

长足发展的涉外酒店行业要求高职酒店英语教学进行革新。以语言能力提升为中心的传统教学模式因而亟需升级。关注提高学生综合职业能力的校本教材开发能为这种教学模式的升级提供强有力的支持。校本教材内容、形式与综合教学环节的最佳配置直接影响着新型教学模式的最终形成。     

酒店行业员工职业能力影响因子分析

职业能力是人们在真实的工作情境中整体化地解决综合性问题的能力,是科学的工作方法和学习方法的基础,也是人的综合素质的具体体现。为了对酒店员工职业能力进行评价研究,需要在广泛的调研基础上进行。而调研的基础就是适合于各种类型、最广泛区域酒店所使用的关于员工职业能力的调查问卷。文章将从研究方法、研究过程等详细说明,通过相对科学和具有使用价值的调查问卷设计的过程描述及统计软件SPSS 17.0进行数据分析,从而确定影响酒店行业员工职业能力的因子。