四季豆

四季豆那像蝴蝶一样的花凋谢之后,就开始长豆荚了。豆荚还嫩时可以作为四季豆食用,等豆荚里面的果实完全成熟后,就变成可以保存的豆子了。种植的诀窍提前松土耕耘。四季豆怕冷,所以要等到不下霜之后再播种。四季豆的根上容易形成根瘤,它能够为四季豆提供养分,所以不用额外浇肥料。     

开拓思路 积极探索 扎实推进“农校对接”

正自2007年起,受国际国内市场、粮食价格、猪肉供求关系等因素的影响,市场伙食原材料价格快速上涨;劳动合同法、社会保险法相继颁布实施,郑州市最低工资标准由2008年的650元上调至2013年的1240元,五年内上调90%,食堂用工成本大幅上升,导致学生食堂办伙成本急剧增加,给高校餐饮工作带来了严峻挑战。为稳定食堂饭菜价格,确保饭菜质量,作为河南省规模最大、就餐人数最多的高校,在做好自身伙食工作的基础上,郑州大学以高度的社会政治责任感充分发挥在河南省高校中的引领示范作用,积     

营养速递

爱上吃蔬菜第一步： 多带宝宝认识蔬菜 想让宝宝喜欢吃蔬菜,第一步就是多带宝宝一起认识不同的蔬菜!从图片和图画书中认识蔬菜是妈妈们最常用的方法之一,不过有时候买菜回来或者带宝宝一起去超市,也是认识蔬菜的好机会。     

和机器人结婚,你敢吗?

正一则新闻报道说,一位日裔加拿大发明家,因为工作繁忙没时间找女友,于是花了两年时间造出了一个叫"爱子"的机器人女友,"爱子"不仅会做家务,能说多国语言,还能陪发明家约会。这一发明的确惊世骇俗,因为那意味着,除了外表和人类惊人相似,机器人还必须与人类一样拥有情感和完美的感官。那么,机器人的感官和情感是怎样产生的呢?她温柔吗?她听话吗?她会对你施暴吗?你敢和她结婚吗?2000年,美国科学家就发明出了一种依靠食肉产生能量的机器人,这个能够咀嚼的机器人叫Gastrobot,它是     

爱吃土豆，好事还是坏事

前段时间,北京市农业局发布了一份北京市近十年蔬菜消费报告,其中数据表明,土豆一直是北京销量最高的蔬菜!这个不起眼的土豆为什么如此受欢迎？从健康角度说,人们爱吃土豆是好事还是坏事呢？     

蔬菜放心 吃教你如何去农药

随着生活水平的提高,人们在饮食方面不再只关注饭菜的可口度,还更加关注食物健康和安全。吃蔬菜时,最让人担心的就是农药残留问题。目前已有研究证明,约有近七成的恶性肿瘤与它有关。面对这“潜伏”在身边的“隐形毒药”,我们该如何正视农药问题,并且让自己的饮食无忧呢？其实,不同的蔬菜由于生长周期、病虫害情况等不同,农药使用量有很大差异。认识到哪些蔬菜中的农药残留比较多,学会如何去除农药即可。     

时蔬中的博物记忆

本书是一本关于生活里的蔬菜知识的小集子。在日常生活中,每天三餐都离不开的蔬菜,是人们生活中最熟悉的食物之一。正因为我们对蔬菜们太熟悉了,却早已忽略了那些关于蔬菜的身世和趣闻。《时蔬小话》正是采用浅显易懂的文字,风趣和温暖的故事,让大家对这些“最熟悉的陌生人”有了新的了解。     

《中国野生蔬菜资源》

正国家出版基金项目"十二五"国家重点图书出版规划项目书名:中国野生蔬菜资源出版单位:广东科技出版社作者:关佩聪等出版时间:2013年11月第1版定价:260.00元【作者简介】关佩聪,教授,著名园艺教育家、蔬菜栽培学家、华南农业大学蔬菜学科的创始人,长期从事蔬菜种植资源和栽培生理等方面的研究,是我国蔬菜领域研究的泰斗。发表论文近40篇,参编全国高等农业院校的《蔬菜栽培学各论(南方本)》《中国蔬菜栽培学》《中国农业百科全书·蔬菜卷》等教材和专著,主编《瓜类生物学和栽培技术》和《蔬菜学概论(南方本)》等教材。     

吃出来的南瓜盅

正秋天到了,南瓜节也即将到来!南瓜地里聚集了各种各样的南瓜。金黄色的老南瓜正拍着大肚皮给小南瓜们讲故事呢:"我们南瓜是营养丰富的蔬菜,是美味的粮食,还是治病的良药。在美洲,南瓜被雕刻成鸟笼养鸟;在非洲,还有用我这样的老南瓜做乐     

一园青菜成了精

小朋友,你认识我们平时吃的蔬菜么？瞧,这些看上去可爱又无害的蔬菜居然成精了!蔬菜成了精,那还了得!瞧,它们在菜园闹翻天了! 出了城门往正东,一园青菜成了精。绿头萝卜坐大殿,红头萝卜掌正宫。江南反了白莲藕,一封战表打进京。豆芽莱跪下奏一本,胡萝卜挂帅去出征。