G蛋白及生理功能

介绍了G蛋白的结构和种类,对G蛋白参与视觉传输、高血压和心律失常的调节,失血性休克的病理调控以及控制肿瘤的发生等方面进行了综述.G蛋白广泛存在于动物的感光器中,在视觉传输过程中起着重要作用;在心律失常时,G蛋白mRNA含量发生明显变化;在失血性休克心肺组织中G蛋白含量发生变化;G蛋白某些亚单位基因的突变可引起亚单位表达的缺失或蛋白表达量的变化,导致某些生理功能障碍,甚至产生癌变.说明G蛋白参与了动物视觉传输过程,参与了心律失常、失血性休克的调控及癌变的发生.对于G蛋白与高血压是否相关存在不同的看法.G蛋白亚单位基因结构的确立,G蛋白的基因克隆和基因表达的调控以及医学新药剂的设计和合成,是今后一段时间研究的热点.     

碱法提取白酒米糟蛋白质工艺的研究

以白酒米糟为试验材料提取大米蛋白,从碱提取液的pH值、固液比、提取温度和提取时间等要素进行工艺研究。结果表明最佳提取条件是：碱提取液的pH为12、固液比（W/V）为1：11、在60℃恒温搅拌20小时,在此条件下提取米糟蛋白的得率最高,产品蛋白含量可达87.47%。     

宿迁咸鸭蛋

正在小镇上长大的我从小就知道一个道理:清粥咸鸭蛋是金不换的美食。咸鸭蛋那剔透的蛋白,流油的蛋黄,咸淡适宜的口感,再搭配白粥的绵软淡雅,简单的搭配却能吃出悠远绵长的回味。以前我只知道好吃,却不知道它是怎么做出来的。今年放假回家恰好见到妈妈腌鸭蛋,我便好奇地跟着她学了起来。亲眼看见才知道,做咸鸭蛋不仅需要盐,还需要水、黄泥、刷子……整个厨房被装着各种材料的盆子坛子堆得快走不了人。妈妈拿起     

mTOR信号传导通路及运动对其影响的分子机制综述

从mTOR的分子结构着手,综述了以mTOR为中心的4条信号传导通路(2条mTOR上游信号通路、2条mTOR下游信号通路).这些信号通路在运动影响骨骼肌的信号传导过程当中发挥着举足轻重的作用.所有这些引起骨骼肌质量变化的信号系统,都是以mTOR为中心的.交互联系,构成一个统一的信号传导网络.一方面,运动引起骨骼肌肥大受到PI3K/Akt/mTOR和PI3K/Akt/TSC12/mTOR两条通路影响;另一方面,运动引起骨骼肌萎缩受到AMPK/TSC2/mTOR信号传导通路影响.     

运动对糖尿病大鼠ASP和LPL的影响

研究运动对链脲佐菌素所致糖尿病大鼠LPL和ASP的影响。选用雄性SD大鼠,随机分为四组(每组10只),即:正常对照组,正常运动组,糖尿病模型组,糖尿病模型 运动组。运动组进行10 w的游泳训练。结果表明(1)糖尿病模型组与正常对照组大鼠相比,血浆ASP浓度、血糖、TG、和LDL明显升高,血清FFA有升高趋势,血浆LPL活性、血清胰岛素和ISI明显降低;(2)糖尿病模型 运动组较其非运动组血浆ASP浓度、血糖、TG、TC、FFA和LDL明显降低,血浆LPL活性、血清胰岛素和HDL含量明显升高。提示,糖尿病机体血浆ASP浓度升高,及其活性下降,同时伴有血浆LPL活性下降,使得FFA和富含TG的脂蛋白消除障碍,长期中等负荷运动可以降低血浆中ASP浓度,同时也可以增加ASP和LPL活性,进而降低FFA和TG水平,升高HDL,改善糖尿病机体的脂质代谢紊乱,预防其慢性并发症的发生。     

糖尿病、运动与血清视黄醇结合蛋白4关系的综述

通过文献法综述了糖尿病、运动与血清视黄醇结合蛋白4（RBP4）的关系。结果表明：胰岛素抵抗是2型糖尿病发生发展的重要因素之一。RBP4作为一个脂肪细胞来源的信使,与胰岛素抵抗和2型糖尿病密切相关,RBP4在2型糖尿病胰岛素抵抗机制中起重要作用。血清中RBP4水平的升高可能是导致高胰岛素血症的原因之一,RBP4可能影响胰岛素的敏感性。RBP4削弱骨骼肌的胰岛素信号通路是通过胰岛素受体底物的磷酸化实现的。运动手段是治疗2型糖尿病的主要方法,运动能够降低血清RBP4水平,改善胰岛素抵抗和脂代谢。     

运动与骨骼肌纤维转录调节蛋白因子的表达特性

肌球蛋白重链 (ＭＨＣ)是骨骼肌重要的结构蛋白和收缩蛋白 ,不同来源的骨骼肌纤维表现出多型性的特点 ,具有相似生物学功能和作用 ,而具有不同组成形式的ＭＨＣ称为ＭＨＣ异形体肌。目前发现肌源性的转录调节蛋白因子的家族 -ＭｙｏＤ ,ｍｙｏｇｅｎｉｎ ,Ｍｙｆ- 5和Ｍｙｆ- 6等 ,是惟一在骨骼表达的转录因子并且结合在某些肌肉调节区域激活基因的转录过程 ,且对ＭＨＣ异形体具有各自不同的基因表达特性。1　运动对ＭＨＣ异形体的影响哺乳动物骨骼肌ＭＨＣ主要含有三种或四种类型的肌纤维 ,Ⅰ型 (慢收缩氧化型 ,抗疲劳 ) ,ⅡＡ(快收缩氧化…     

烟酸补充对单次非力竭离心运动大鼠骨骼肌SIRT1、p65及20S蛋白水解酶的影响

目的:观察补充烟酸对大鼠运动性骨骼肌损伤(EIMD)的影响。方法:成年大鼠90只随机等分为对照组(Cs)和烟酸组(Es),各组又分安静对照组、运动后即刻组、运动后24h、运动后48 h及运动后72 h组。运动方式:18 m/min,-16°,120 min。烟酸灌胃(10 mg/kg)每日1次至动物宰杀。腹主动脉血测肌酸激酶(CK)和乳酸脱氢酶(LDH)活性,比目鱼肌观察形态学变化及组蛋白去乙酰化酶1(SIRT1)、p65和20 S蛋白水解酶蛋白表达。结果:烟酸补充可减轻大鼠EIMD各时相点骨骼肌大量炎症灶的百分率,升高运动后即刻SIRT1水平及降低p65表达,对各时相点20 S蛋白水解酶及血清CK和LDH影响不明显。结论:烟酸通过上调骨骼肌SIRT1及降低p65表达,改善非力竭性EIMD炎症过程,但不影响20 S蛋白水解酶表达及血清CK和LDH水平。     

会“扫垃圾”的食物

1．黑木耳等菌类食物。黑木耳有清洁血液和解毒的功能。2．猪血汤。猪血的血浆蛋白经过胃酸及消化液中酶的分解后,能产生解毒和滑肠功能的物质,可与侵入人体的粉尘、有害金属微粒发生化学反应,使之成为不易被人体吸收的废物而排出体外。3．新鲜果汁、水果蔬菜,有助于将积累在体内的毒素溶解并排出体外。4．绿豆汤。绿豆汤有清热解毒的作用。5．海带。海带对放射性物质有亲和性,能使体内放射物质随同大便排出体外。     

第3组LEA蛋白及其基因研究进展

胚胎晚期丰富蛋白(LEA蛋白)是一种脱水保护剂,能够在干旱胁迫条件下保护生物大分子,尤其是膜结构的稳定性,减轻干旱造成的伤害.对其研究主要集中在植物胚胎学以及逆境生理学的领域.综述了有关第三组LEA蛋白及其基因的近年研究进展,这些基因的表达或蛋白累积与植物的渗透胁迫抗性呈正相关,第3组LEA基因可能具有的干旱保护功能已初步证实,同时分析了其广泛的应用前景.