柑桔汁全果悬浊饮料的制作

不少人喝牛奶会导致腹泻，原因是牛奶中的乳糖难以消化。目前已有低乳糖的牛奶上市，它是经过半乳糖苷酶处理的牛奶．这种牛奶中虽分解了部分乳糖，但分解产物葡萄糖和牛乳糖使牛奶甜味过大．有关专利虽介绍制低乳糖、低甜度牛奶技术，但由于使用了高浓度还原脱脂奶，风味不及一般牛奶，且酶促处理温度达45℃，破坏了牛奶的部分营养成分。     

选派科技特派员 开拓服务“三农”新领域

近几年来,随着我国社会主义市场经济的发展,我市涌现了许多种养大户、农民专业合作社、家庭农场等新生事物,他们对科技需求量大、时效性强、效果显著。我们在有关部门的大力支持下,建立了一支50多人的科技特派员队伍,重点服务于种养大户、农民合作社以及家庭农场。     

柑桔的一家——大班科学活动

活动目标： 1、能积极通过自己的感官,感知发现各种柑桔的共同特点是：表皮有油,里面呈瓣。 2、知道用图文的方式进行观察记录,并大胆与人交流并体会交流带来的愉快。 3、了解重庆是柑桔之乡,热爱家乡重庆。     

柑桔植物的数值分类学研究

本文用系统聚类法和对应分析法对59份柑桔及其近缘植物枳和金柑三个属的分类群进行了数值 分类学研究。  结果表明，在栽培柑桔中，枸橼Citrus medica、柚Citrus grandis、宽皮柑桔Citrusreticulata是三大基本类型。  本文还对些种类的分类地位作了探讨。     

中国柑桔数量化学分类研究

本文运用数量分类学的原理和方法，分析了柑桔83个生物型叶片可溶性蛋白质电泳谱 带的相似性。对属、种内的部分生物型的相似性进行了比较, 探讨了金柑属在柑桔分类中的地 位, 对一些起源不明的生物型的可能祖先作了推断。从叶片蛋白质谱带相似性聚类分析树系 图上，可发现柑桔由枳到柑亚类的大致进化趋势, 作者认为，将宜昌橙归入大翼橙类要更加合理。