鲜切慈姑贮藏中的褐变及相关酶活性关系

测定了鲜切慈姑贮藏中的色差及多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性变化。结果显示，鲜切慈姑贮藏中褐变度不断增加，PPO活性在前9d逐渐增加而后下降，POD活性在前3d及第6至12d均增加，POD在整个贮藏过程中活性很高且变化很大，而PAL的活性也呈现一定的变化规律。说明PPO、POD和PAL三者共同作用影响慈姑的酶促褐变。     

铁炭微电解法在单晶硅生产废水处理中的应用

介绍了某单晶硅生产改扩建各工序产生废水的水量、水质，并对原废水处理站存在的问题进行分析。在原废水处理站的基础上，采用生铁屑和焦炭组成微电解氧化还原塔作为单晶硅生产废水处理的预处理，取得较好的效果．     

酶催法研究超氧自由基（O^·—2）的动力学

实验选择黄嘌呤－黄嘌呤氧化酶作为系统，反应在O2存在下，底物黄嘌呤发生催化氧化，产生超氧自由基（O^&;#183;-2)，由2，6－－二氯靛酚钠试剂检测，通过运用Michaelis反应机理处理，最终得到氏常数（KM),Cu^2+能抑制黄嘌呤氧化酶的作用效果，其抑制作用可通过v0-[Cu^2+]曲线看出。     

863计划生物和现代农业技术领域微生物基因组取得重要进展

该研究在红色毛癣菌、稻瘟病菌功能基因组研究取得进展。建成6个不同生长时相的红色毛癣菌cDNA文库，获得了约8000条unique的EST序列；鉴定出了3种可能与致病相关的蛋白质；应用基因芯片初步确定了一些红色毛癣菌独特的，以及浅部真菌所共有的一部分基因。构建了稻瘟病菌不同发育阶段及侵染状态下的cDNA文库，获得了约100条为全新的EST；构建了含有56000多个独立转化体的突变体库。克隆了2个新的稻瘟病菌致病基因。     

兔孢囊菌病灭活疫苗的研制及免疫效力试验

本试验通过研制兔孢囊菌病铝胶佐剂浓缩灭活疫苗（以下简称兔孢囊菌病灭活疫苗）对各年龄段健康兔分别进行免疫效力试验、有效保护期试验和有效保存期试验.结果证明,本灭活疫苗能够有效地预防兔孢囊菌病;免疫保护期达180天以上;疫苗有效保存期达一年以上.     

解析一道2006年武汉中考题

题目 工业生产中多数金属的冶炼过程都采用热还原法．为测定某三氧化钨粉末中三氧化钨的质量分数,春蕾化学活动小组根据此原理采用如图所示装置进行实验．     

Microwave-assisted synthesis, anticonvulsant activity and quantum mechanical modelling of N-（4-bromo-3-methylphenyl） semicarbazones

Objective： To study the effect of halo substitution on disubstituted aryl semicarbazones on the anticonvulsant potential and model the activity based on quantum mechanics. Methods： A series of twenty-six compounds of N^4-（4-bromo-3-methylphenyl） semicarbazones were synthesized and evaluated for the anticonvulsant activity in the maximal electroshock seizure （MES） and subcutaneous pentylenetetrazole （scPTZ） seizure threshold tests. Some potential compounds were also tested in the subcutaneous strychnine （scSTY） and subcutaneous picrotoxin （scPIC） seizure threshold tests. The synthesized compounds were tested for behavioral impairment and CNS （central nervous system） depression in mice. Quantum mechanical modelling was carried out on these compounds to gain understanding on the structural features essential for activity. Results： Some compounds possessed broad spectrum anticonvulsant activity as indicated by their effect in pentylenetetrazole, strychnine, picrotoxin and maximal electroshock seizures models in resemblance to other aryl semicarbazone derivatives reported earlier. The higher the difference in HOMO （highest occupied molecular orbital） and LUMO （lowest unoccupied molecular orbital） energy levels was, the greater was the activity profile. Conclusion： The pharmacophoric requirements for compounds to exhibit anticonvulsant activity that includes one aryl unit in proximity to a hydrogen donor-acceptor domain and an electron donor have been justified with the molecular orbital surface analysis of the synthesized compounds.     

能源储存之四——电池:经典的化学反应

在上一讲中,我们知道了电池是如何被发明的,我用非化学的语言简单地解释了电池的工作原理.今天,我再给出一个化学上的解释.说说氧化还原反应在种种化学反应当中,有一类叫做氧化还原反应.氧化还原是怎么回事呢?其实很简单,一种材料被氧化了,就是这种材料失去了电子;一种材料