食用菌菌糠的研究及其再利用

目前,我国的食用菌产业发展迅速,食用菌栽培后剩下大量的菌糠,一方面浪费了很多还可以利用但是等待开发的资源,另一方面会增加空气中有害霉菌孢子和害虫的数量,造成环境污染。本文从菌糠在食用菌母种和栽培种当中的应用、制作菌糠饲料、应用于土壤改良等方面对菌糠的再利用进行概括总结,并对食用菌菌糠再利用的前景做出展望。     

铪金属罐包装材料对磷酸二酯菌抑制电化学分析

铪金属有良好的抗腐蚀性能,不易受一般酸碱水溶液的侵蚀,可作为高级食品的金属罐包装材料当前研究没能有效地从电化学测试的角度定量掌握铪金属在包装中的配比和对磷酸二酯菌的抑制性能的关系,导致了原材料浪费,包装材料对磷酸二酯菌的抗菌效果不好。研究铪金属罐包装材料对磷酸二酯菌抑制电化学分析,通过电化学测试方法分析铪金属包装产品对菌落的抑制性能和腐蚀性能的关系,研究极化电阻随测试溶液体积的变化,得出饮料实罐对磷酸二酯菌抑制的线性极化曲线,分析包装材料孔尺寸调控对磷酸二酯菌抑制和吸附性能的影响和关系,对铪金属罐包装材料的设计和配比具有改良作用。     

AM真菌对豆科植物根腐病的研究进展

丛枝菌根AM真菌是植物活体营养专性共生菌,广泛存在于陆地各生态系统中。研究表明,AM真菌与根腐病之间的拮抗作用,不仅影响植物养分吸收利用、病原物发生发展、土壤理化特性与生物修复等,而且对于可持续农、林、牧业生产、稳定生态系统都具有十分重要的意义。因此,近年来给予更多关注和研究。本文综述了AM真菌与根腐病之间的相互作用影响,以及AM真菌改善植物营养和生长、抑制病原菌、修复土壤方面的作用,重点介绍了AM真菌对植物根腐病研究进展,并探讨了今后研究的方向与前景。     

表面活性剂降解菌的筛选

从多种材料中筛选到高效LAS降解菌5株,分别为LO1、LO2、LO5、LO6和LN2,这些菌株在分离培养基中都能生长,在液体培养基中由于降解了LAS,会使培养液的浑浊度降低。在加入了LAS高效降解菌后,对废水的COD去除率提高到70%以上。     

谣言粉碎机

洋葱能预防流感？冬天来了,患流感的风险也开始加大。有一种流行的说法是：将洋葱的头尾削去。用筷子插着放进瓶子,置于室内能够预防流感。洋葱真的具有这种神奇的功效吗？这可能只是一个美丽的“误会”。     

低温长时间发酵酸乳的研究

本研究选择乳酸链球菌与保加利亚乳杆菌复配研制低温长时间发酵酸奶,通过单因素、L9(34)正交实验研究,以风味、后熟酸度、活菌数量、黏度为产品指标确定最佳的发酵工艺条件。结果表明:低温长时间发酵酸奶的最佳发酵工艺参数为菌种间比例Sl:Lb=4:1,接种量3%,35℃发酵10小时左右。     

脱氮硫杆菌检测方法和应用研究进展

脱氮硫杆菌作为自养反硝化菌的代表菌种,由于其不同于常规废水脱氮的异养反硝化过程可节省碳源而得到关注。文章介绍脱氮硫杆菌的反硝化功能基因和主要的硫氧化功能基因,分析自养反硝化菌的群落分布特征,对目前脱氮硫杆菌的检测方法和应用现状进行综述,讨论目前研究中存在的问题及今后的研究趋势,以期为进一步研究自养反硝化菌群落结构提供参考。     

高黎贡山土壤中一株纤维素酶产生菌产酶条件的研究

对高黎贡山土壤中分离所得的一株纤维素酶产生菌在不同温度、不同时间、不同pH下进行产酶活性的研究;结果表明,该试验菌产纤维素酶的最适条件为,培养温度30℃,培养时间4天,pH值=7.0.     

兔孢囊菌病灭活疫苗的研制及免疫效力试验

本试验通过研制兔孢囊菌病铝胶佐剂浓缩灭活疫苗（以下简称兔孢囊菌病灭活疫苗）对各年龄段健康兔分别进行免疫效力试验、有效保护期试验和有效保存期试验.结果证明,本灭活疫苗能够有效地预防兔孢囊菌病;免疫保护期达180天以上;疫苗有效保存期达一年以上.     

粪菌移植抗小鼠肠道菌群紊乱所致内毒素血症损伤研究

背景：肠道菌群在动物的新陈代谢、生长发育和维持健康过程中发挥了重要作用,调节机体免疫功能,使之处于平衡状态,从而避免或减少免疫相关疾病的发生。一旦肠道菌群紊乱将会导致机体出现内毒素血症,此时可以通过粪菌移植来调节小鼠的肠道菌群紊乱并且抑制由于肠道菌群紊产生的内毒素血症等相关炎症。方法：将30只健康小鼠随机分为3组,每组10只。在相同情况下置于普通动物饲养室饲养一周后,空白组10只小鼠饲喂普通日粮,对照组10只小鼠添加抗生素,实验组10只小鼠在饲喂抗生素后进行粪菌移植;上述小鼠血清采用ELISA法检测TNF-α、IL-1β、IL-6、IL-10以及LPS;对其中部分小鼠肠道进行基于16S rDNA基因的微生物多样性检测。结果：对照组小鼠体内的炎性因子LPS、TNF-α、IL-6较空白组组显著升高（P<0.05）,而IL-10、IL-1β的数值显著低于空白组（p<0.05）;进行粪菌移植后,实验组小鼠体内的促炎因子浓度明显下降,实验组小鼠血清中LPS、TNF-α、IL-6的水平显著低于治疗前（p<0.05）;IL-10、IL-1β的水平高于治疗前（p<0.05）;1...