猪常见营养代谢病的诊断与防治

主要阐述了仔猪营养性贫血、仔猪低血糖症、佝偻病及软骨病等猪常见营养代谢病的病因、临诊症状、剖检病变、诊断、预防及治疗等问题。     

羊肚菌对大强度耐力训练大鼠骨骼肌自由基代谢的影响

建立大鼠大强度耐力训练模型,研究羊肚菌对大强度耐力训练大鼠自由基代谢和运动能力的影响。测定了大鼠骨骼肌组织中SOD、GSH-Px、CAT三种抗氧化酶活性和脂质过氧化产物MDA含量,也测定了大强度耐力训练大鼠的力竭时间。结果表明：同运动对照组相比较,运动加药组大鼠骨骼肌抗氧化酶SOD、GSH-Px、CAT活性有显著性或极显著性上升,MDA含量有显著性下降,同时运动加药组大鼠力竭时间与运动对照组相比显著延长,表明在大强度耐力训练大鼠骨骼肌自由基代谢当中,补充羊肚菌发挥着良好的清除自由基和抗氧化效果。     

青少年膳食营养

<正>青少年时期是身体生长发育的第二个高峰时期,这一时期人体内分泌、代谢水平均增加,认知能力和心理状态也会发生巨大变化,这些变化决定了青少年对营养素和能量需求的增加。合理的营养可以为青少年的身心健康提供良好的物质基础,另外,这一时期的生活方式和饮食习惯也会影响营养需要量和营养摄入,还会影响到成年后的健康状况。如果在饮食方面不注意他们的特殊情况和需要,就会直接影响或阻碍他们的正常生长发育,严重时会导致各种疾病的发生;体型和容貌也会受到损害,而且这种损害很难修复,有的甚至会影响终身。近几年的调查研究发现,随着人们生活水平的升高,青少年膳食质量明显提高,但是膳食结构不尽合理,存在很多问题。包括营养摄入不均衡,能源物质摄入比例不合理,优质蛋白的食物来源有待改善,主副食搭配不合理,三餐分配不合理,豆类、奶类、蔬菜和水果摄入不足等。     

第9套广播体操能量代谢的研究

通过测试获得《第9套广播体操》能量代谢方面的数据,让大家在了解心率、代谢当量基础上,进行争对性练习,提高自身健康运动的意识。课题以南京体育学院非体育专业大学生为研究对象,通过受试者配戴K4b2便携式心肺功能仪测试该操代谢当量、心率指标。结果发现它属于中等运动强度,有助于做操者的心肺功能和骨骼肌有氧代谢能力的提高。男女做操时HR对比有显著性差异,说明男性受试者的心肺功能比女性受试者强,MET的对比则无显著性差异。     

对短跑运动员力量训练的思考

正近些年,我国对短跑项目力量训练的研究有了很大的进展,对短跑项目的规律有了进一步的把握和认识,踊跃出不少短跑名将,在国际赛场上出现了越来越多中国短跑运动员的身影。在取得这些成果的同时,同样要看到存在的一些不足,需要辩证地看待现在所面对的形势,不断反思在短跑力量训练中的得失成败,从而促进我国短跑项目稳步快速     

专家营养专栏

正一、老师,您好!我是一名体育生,我的项目是短跑。请问针对这种项目的营养方案是什么呢?答:短跑是以肌肉工作为主的周期性速度力量型项目,属于极限强度运动,主要特点是速度快、强度大、运动持续时间短。短距离项目主要依靠无氧供能系统(包括磷酸原和糖酵解供能)。此外,该类项目对速度、力量(尤其是爆发力)以及体脂百分比的要求非常高。在针对短距离项目的营养方案中,重点注意以下几个方面:(一)注意肌酸和糖的补充短跑主要以磷酸原和糖酵解供能系统供能,在无氧条件下,无氧代谢过程通过磷酸肌酸和糖酵解     

提高糖酵解系统供能训练要关注的三个环节

在400米和800米等中长距离的项目训练过程中,糖酵解系统供能所占的比例较大,是训练的核心部位,也是提高成绩的关键环节,如：在400米跑过程中,磷酸原系统供能占20%～25%,糖酵解系统供能占55%～65%,有氧系统供能占15%～25%。800米跑磷酸原系统供能占30%,糖酵解系统供能占65%,有氧系统供能占5%。从数据上来看,糖酵解系统供能具体重要地位,在速度训练过程中,糖酵解的代谢产物主要是乳酸,乳酸的产生速度,堆积程度、     

专家营养专栏

一、老师,您好!我是一名体育考生,现在随着夏季的到来,天气越来越炎热,训练时我的出汗量非常大,感到口渴的时候就会大量喝水,但为什么运动结束后还会出现体能下降、运动后口渴感以及疲劳感都增加的问题呢？     

内分泌代谢病专业临床教学改革的几点思考

结合内分泌代谢病临床特点,合理利用互联网资源,积极探索提高医学生临床思维、临床实践能力培养的新方法,如:整体思维能力培养、循证医学证据引入、精准医学概念、器官为中心的教学方法等,从而充分调动医学生学习的主动性,让他们系统深入地了解内分泌代谢性疾病的病因、发病机制、临床表现及诊治,提高其临床实践能力,使之成为创新型、知识型的21世纪复合型医学人才。     

扎龙湿地土壤微生物代谢功能的季节性差异

运用Biolog-Eco微平板技术,对扎龙湿地不同季节(春、夏、秋和冬)的土壤微生物群落代谢功能多样性进行研究。结果表明:不同季节土壤微生物群落代谢活性差异显著(P<0.01),微生物碳源平均颜色变化率(average well color development,AWCD)主要表现为夏季>秋季>春季>冬季。不同季节湿地微生物群落Shannon指数和Simpson指数均为夏季最高,其次为春季,秋季、冬季间无显著差异(P>0.05);而McIntosh指数为夏季最高,其次为春季,秋季最低。主成分分析(principal component analysis,PCA)表明,湿地微生物碳代谢功能具有显著的季节变化,聚合物类和糖类是区分不同季节湿地微生物代谢功能差异的主要碳源类型。土壤养分因子很好地解释了微生物功能的季节性差异,对微生物代谢功能多样性有重要的影响,其中有机质、速效氮和总磷是影响土壤微生物代谢功能的主要因素。