王老吉身陷“配方门”

一把夏枯草,将降火的王老吉,置于"水深火热"之中. 5月11日上午10:00,北京西直门外南路1号的卫生部新闻发布厅,中国疾控中心营养与食品安全所常务副所长严卫星给红罐王老吉定了性:王老吉中的有些成分和原料,不在<食品安全法>已经规定的"既是食品又是药品"的名单之列.这意味着流传了170多年的、以王老吉命名的凉茶涉嫌违法添加非食用物质和滥用食品添加剂.     

绝色美冰——蛋奶冰激凌DIY全攻略

炎热的夏天,各式各样的冰激凌是孩子们的最爱,其中蛋奶冰激凌是味道最浓郁的一种。如果在这个夏天能够自己动手做一做,没有各种复杂的增稠剂、添加剂和色素,纯天然,吃起来味道浓郁还特别的清爽,     

食品中常用防腐剂的调查

随着食品添加剂的使用越来越广泛,人们的食品安全意识逐渐增强,人们也越来越关注食品中使用的添加剂,其中防腐剂是最为重要的一类。本文对超市中销售的常见食品所使用的添加剂作了较全面的调查,着重分析了现阶段食品防腐剂的使用现状及其原因,同时展望了未来防腐剂的发展方向和天然防腐剂的应用前景。     

幽默,活跃课堂的添加剂

通常的幽默,是英语单词“humor”的中文译音,表达有趣或可笑而意味深长的意思。在课堂教学中适当运用幽默艺术,是影响教学效果的一个重要原因,是活跃课堂的添加剂,是创造最佳教学的有效手段。在课堂上融入幽默元素,可以大大提高教学质量。     

浅析食品添加剂的利与弊

食品添加剂一方面能够促进食品工业的发展、造福人类;另一方面,如果滥用食品添加剂,就会危害人类的健康,甚至夺人性命,很值得思索和正确认识。     

食品添加剂对食品安全的影响

自“三鹿奶粉”事件之后,食品添加剂的安全性问题已成为人们普遍关注并亟待解决的热门问题．食品添加剂使用中存在的问题及食品添加剂使用不当影响了食品安全性,必须加强食品添加剂使用管理．     

含氮硼酸酯的合成及其应用

有机硼酸酯作为新型多功能润滑油添加剂受到广泛重视.但硼酸酯易水解,使其在实际应用中受到限制.为此,从分子设计出发,合成了一系列含N或S的,含酰胺键和含油酸酯的硼酸酯,测定其水解稳定性,实验结果表明,水解稳定性都大大提高.并能显著提高其抗磨性能.     

女性多吃海带可治疗乳腺增生

海带是养生价值较高的食物,但因为平时太过常见而未引起人们的重视。其实,在很多国家,海带都是重要的养生食物。像韩国人从过生日、坐月子到吃早餐,顿顿都少不了它。日本人用海带磨成粉,作为红肠等食物的添加剂,把海带茶作为表示喜庆的高贵食品。     

添加剂黏性减阻在暖通空调系统中的应用

主要介绍在暖通空调系统中降低管道阻力,应用添加剂黏性减阻技术。首先阐述了减阻剂的分类和添加剂黏性减阻机理,还谈到了国内外的研究形式和暖空调领域里添加剂黏性减阻技术的应用。     

你喝的牛奶是复原乳吗？

近日媒体曝出,乳品业内人士称“国内液态奶市场可能60％以上都是由奶粉冲兑的,里面添加了各种香精和添加剂,很多纯牛奶实际上是冲兑的‘复原乳’”。这在乳制品市场和消费市场引发了轩然大波。