质疑液体沸腾条件

在中等学校物理教材以及普通物理教材中，当谈到相变时，常将“当液体中气泡内的饱和蒸汽压等于外部大气压时，液体便会沸腾”（高等学校试用教材，《热学》，李椿、张立源、钱尚武编，人民教育出版社1978年出版；《高级中学物理教材甲种本》第二册，人民教育出版社1984年出版；《中等师范物理教材》第三册，人民教育出版社1983年出版．）作为液体沸腾的条件，为什么液体在这一条件下会沸腾呢？带着这个问题我们来讨论一下．     

巧解液体压强二例

2003年物理教学探讨初二第一期辽宁省鞍山市千山区第32中学三年级三班崔红提出的题，解法如下：     

食用菌与生物工程技术

生物工程技术在工农业生产和医疗卫生领域已广泛应用，在食用菌方面也取得可喜进展，食用菌于细胞工程，分离获得的原生质体有五、六十种之多，有些种类进行了原生质体融合，获得了融合子，并证知有结实性，食用菌于发酵工程，已获得60余种适合于深层发酵的菌种。同时二者在食用菌方面应用的技术规程，也日臻完善。     

动静压轴承的理论计算

动静压轴承是近年来发展较快的一种新型液体油膜轴承。由流体力学出发，对动静压轴承设计中的理论计算进行了探讨，为动静压轴承的设计计算提供了理论依据。     

关于弯曲液面下由液体重力产生的附加压强的讨论

凸状球帽形弯曲液面下由液体重力产生的附加压强，与液体表面张力产生的附加压强相比较，在通常情况下，由液体重力产生的附加压强可以省略。     

一种水性可剥离涂料的研制

某种液体橡胶可以作为水性可剥离涂料的成膜物质;该涂料适用范围广泛,可以从木材、钢铁、铝材、有机玻璃、聚乙烯、聚氯乙烯、玻璃等的表面顺利剥离;讨论了影响涂料性能的几个因素;该涂料涂膜的扯断强度大于15 Mpa,扯断伸长率约700%,撕裂强度约35KN/m.     

家用液体洗涤剂的研制

通过实验确定了家用液体洗涤剂的生产工艺和配方，使生产出的家用液体洗涤剂具有使用安全性高，贮存期长，质量好，价格低等优点，具有较好的发展前景。     

温度计液柱散点后的复位

温度计是热学中最常用的一种测温度的仪器,它是利用液体热胀冷缩的性质制成的。常见的液体温度计分为水银温度计、酒精温度计和煤油温度计3种,这些温度计往往在使用过程中,由于温度升降造成温度计液柱收缩而在液柱上方出现散点。这种散点可能是一点或多点,停留在玻璃管液柱上方的不同位置,不能恢复与液柱连成一体,致使失去温度计的功能。