香槟，你真的会品吗

夏天到了,闷热的天气外带无风的低气压,想畅快一把的话,开香槟吧,人人都知道喝香槟这么回事,但不是人人喝香槟的方式都是正确的。     

西方人眼中的中国饮食文化

正随着大型电视纪录片《舌尖上的中国》在中国大陆的热播,中国大陆掀起了一次中国饮食文化热。《中国饮食》、《中国美食探秘》、《大排档》等各种关于中国饮食文化的电视片一个个接踵而至;"舌尖"一词更是风靡一时,成了中国饮食文化的代名词。"舌尖"文化不仅在国内风靡一时,在海外,尤其是在海外华人中也产生了一定的影响,极大地提高了中华民族的文化自信。人们也在不断地比较中西饮食文化的差异,期待着中国饮食文化从此能     

为了更多湖湘人才的涌现——访原国家督学张作功

"让更多的湖湘人才涌现出来的观点好。"近日,省委书记、省人大常委会主任张春贤对一个建议案作出这样的批示。他还批转建议案请省委副书记梅克保等人关注。     

多元文化背景下墨家思想在商科院校思想政治教育中的价值刍议——以湖南地区为例

在文化的多元发展和经济结构的调整中,大学生们形成了多元价值追求。作为担负未来经济发展责任的主体的商科院校大学生面临不少诱惑和困惑,高校思想政治教育必须加强与他们的联系,从时代和传统中找到新的工作思路。本文试图从墨家学说入手,结合湖南区域文化特点,探寻有益于商科院校思想政治教育工作的新出路。     

多彩文化多彩情——绍兴市斗门镇少先队多彩文化教育纪实

哪些色彩可以描绘出童年的模样?和大多数孩子的童年生活一样,绍兴市斗门镇少先队员的童年也如调色板般五彩斑斓,然而,除此之外,他们更钟情于四种颜色,分别是代表礼仪文化的红色,代表饮食文化的金色,代表生态文化的绿色以及代表民俗文化的古色……     

亦诗亦书赞长沙

一函汇诗词、书法的《长沙百咏》是否价值斐然,我先不作预言和先知,封面题签是文怀沙先生欣然命笔,老人还和李泽厚、易中天、王鲁湘,四大当红名家一一写出分量厚重的序文,支持湖湘后生构思有为、奔波无悔的毅力和精神。编者刘汉辉博士可以说是一名普通市民,久受湖湘文化熏染,依凭"以文立市"的发展战略辑录优秀诗词,彰显古韵沉雄秀雅、今音大气深情的魅力,自屈原伊始降至当代健在者,精选出128首蕴涵湖湘性格的诗词,对长沙作一次史的写真。     

博罗金诺黑面包

您见过博罗金诺黑面包吗?它是那么黑，好像是用俄罗斯黑土烤制出来的；它又那么香，在俄罗斯所有美味食品中堪称一绝。许多前来莫斯科的外国人都购买这一独特食品，将它作为回国赠送亲朋好友的礼品。一些国家进口博罗金诺黑面包，还有一些国家甚至仿制这种面包。     

人家的饭菜总是香吗？

中国有句老话，叫做：孩子是自己的好，饭菜是人家的香？     

近千年来湖湘学人“正言规谏”传统精神初探

湖湘化，是两宋以来形成于湖南地区的一种区域化。湖湘化虽然晚至两宋时期才形成，但在具有五千年历史的中华化丛林中．却是一棵后来居上的参天大树。湖湘化自形成之日起，既具有中华化的一般性特征，又以自身所独具的特色丰富了中华传统化。     

享受语文“大讲堂” 品一壶湖湘文化的香茶

杨松林老师所呈现的语文大讲堂《岳麓书院与朱张》，如一壶飘着湖湘文化的香茶，值得我们去慢慢地、细细地品味。岳麓书院——余秋雨笔下的“千年庭院”，她是湖湘文化的一个浓缩、长沙文化的圣殿，具有厚重的文化积淀。杨老师面对小学五六年级的小孩子．会怎样开启他的讲述呢？