油的自述

<正>我是一滴油,装在一桶调和油里,被一位厨师带到饭店里。我和伙伴们一起被倒进锅里,烧成了一道道好菜。伙伴们被人们     

阳春新钢铁高线辊环炸辊原因分析与控制

针对刚投产的阳春新钢铁轧钢厂高线碳化钨辊环炸辊现象,通过现场跟踪,对影响碳化钨辊环炸辊的原因进行详尽的分析,采取积极的相应控制措施,有效地改善了高速线材的碳化钨辊环炸辊事故,经济效益显著。     

美国人与potato

美国人很喜欢吃土豆，而且还有多种吃法，其中比较受美国人欢迎的吃法是炸薯条（flied potato）和炸薯片（potato crisp），这在美国比比皆是的快餐店中，可以说是一种老少皆宜的休闲食品。     

某新型空空导弹解除保险测试故障的分析

在对某新型空空导弹制导舱＋近炸引信的测试中，发现有小于5‰的产品偶尔会出现解除保险测试不合格的现象，故障现象时有时无，很不稳定。本文从设计角度对该型号导弹设计原理与测试原理进行分析，找出故障原因，提出解决措施。     

土家族炸龙体育活动探析

分析贵州德江地区傩文化背景下的土家族人元宵节传统炸龙活动的历史起源和民族民间文化背景,并详述了该活动的具体表现形式.认为远古傩祭和历代巫觋活动在民间炸龙这一运动项目的开展中得到了较好地保存,继而提出了在炸龙体育活动中保护和传承文化的观点.     

烹调方法对食物营养的影响

烹调方式的不同可使蔬菜等食物中所含营养,特别是维生素受到不同程度的破坏。一般来说,烹调方法对维生素影响是:蒸比煮小,温度高、时间短比温度低、时间长小。烹调中加碱或使用铜器对维生素也有很大的损失。生食蔬菜虽可减少维生素的损失,但缺点是消化吸收率     

中国涮食法的渊源流变

人类在饮食生活的发展过程中,大致呈现出两种状态:一种是自然饮食状态,另一种是调制饮食阶段。涮食法属于熟食法的一种,后者是人类进入调制饮食阶段才产生的。涮食法作为中国传统烹饪法之一,具有悠久历史。本文从文字学入手,根据"涮"字的发展历史,并结合染器的兴衰,认为涮食法是在东汉染器不复使用后承接其后产生的。其中,瀹食法是从染食法到涮食法的过渡,是涮食法的形成基础。     

“炸蛋”

今天是星期六。天气晴朗,柔和的阳光从阳台上透过玻璃窗照进客厅。屋子里十分温暖,我起床后就着阳光安静地坐在书桌前做作业。妈妈正在厨房里给我做早餐。     

画蛇添足的“创新”

我前几天听了一节课，被这样一个细节引起了深思。教学过程是这样的：