蛋白质热变性对大豆分离蛋白微波膨化的影响

研究了蒸煮造成的蛋白质变性对微波膨化的影响，以及微波膨化过程中蛋白质发生变化的情况，并从物料的质构和膨化能量等方面对微波膨化蛋白质物料的机理做出分析。     

正方介质柱二维光子晶体传输特性FDTD数值研究

把时域有限差分方法用于二维正方介质柱组成光子晶体传输函数理论研究,计算了若干情况下二维光子晶体的透射率即光传输函数随频率的变化。计算结果表明:对于一定的入射方向,某些频率的光不能在光子晶体中传播即出现所谓的禁带,禁带的宽度、频率范围与晶格结构、柱体截面大小及放置方位有关。     

关于后方交会的一些误区

文章分析了在一个角度和一个三角形中进行后方交会时最佳点位的规律,指出某些规程中有关后方交会问题的不足之处.     

人体感应吹风机的设计

通过设计方案比较,确定采用热释电红外传感器直接接收运动人体的信号,经过比较、放大、抗干扰等处理,再利用双向可控硅去控制吹风机的方案.阐述对接受运动的人体信号的技术处理和控制电路的设计思路.呈现了测试数据以及安装调试的注意事项,配有电路原理图和印刷版电路图,实用性、可操作性较强.     

新型O型密封圈的研究

本文介绍了橡胶 /膨胀聚四氟乙烯粘合材质的 O型密封圈。实验表明 :新研制的产品使用寿命比丁晴橡胶单体密封圈提高两倍 ,达到进口同类密封件水平。     

论宋代短命天才诗人王令

王令（1032—1059），字逢原，初字钟美，原籍元城（今河北大名），因幼年丧亲失养，寄食于游宦广陵之叔祖父王乙，遂占籍广陵（今江苏扬州）。王令少时尚意气，后折节力学，他一生不求仕进，以教授生徒为业，往来于瓜洲、天长、高邮、江阴等地。王安石对他极为赏识，认为“可以任世之重而有功于天下”（《王逢原墓志铭》）（1），誉之曰“窃以谓可畏惮而有望其助我，莫逾此君”（《与崔伯易书》）（2）。正因为才高命蹇，加上他无心仕进，其理想抱负一寓于诗歌之中，自有一股回肠荡气之风，其千古名作《暑旱苦热》就足以孤篇横亘全宋：     

小学奥数热过了头

一本小学生奥数习题集中，38道几何题竟有30道要用到初二以上的知识，另有7题也要用到初预、初一的知识。在“全民奥数”的今天，这无疑是在把学生引向一个比升学题海更深更难的竞赛题海。面对奥数热的低龄化、扩大化趋势，一些教育界人士大声疾呼：奥数热该刹车了!     

电导法测定醋酸在H2O和THF混合溶剂中的活度系数

用电导法测定了醋酸在不同温度时和不同浓度下在H2O和THF混合溶剂中的电导丰，应用Debye-Hucker和OsagerFalkenhangen公式计算了醋酸在混合溶剂中的活度系数。并讨论了温度和浓度对电解质活度系数的影响。结果表明。电解质溶液的活度系数随着温度的增加而增大，随着浓度的增加而减小。     

复常系数线性齐次微分方程组的解法

本文给出了一种求复常系数线性齐次微分方程组: X~′=(A+iB)X (1)的标准基解矩阵的方法,得到了方程组(1)的通解公式。这里A,B均为n阶实常数矩阵。