食品微生物检验教学改革探索

本文从实验准备、考核方法、教学内容和实验条件及师资水平进行分析,对食品微生物检验教学改革进行了初步探索,以期为食品行业培养适应社会需求的、综合素质较高的优秀人才。     

临床微生物检测仪器的教学思考

本文提出临床微生物检测仪器的教学现状及存在的问题,并给予相应的解决方案和措施,提出在教学课时、教学模式及实验教学等方面进行改革,调动学生学习的积极性和主动性,在教学中培养学生良好的科学素养。     

动物交流秘语

<正>嗅探:确立关系地位动物不像人类,想表达什么用语言说出来就行。尽管不会说话,然而也难不住它们,嗅探是多种交流方法中颇为有趣的一种。美国科学家的研究证实,自然界中很多动物都喜欢彼此嗅探,通过相互之间的嗅探来确立关系地位,在收集信息的同时传达信息,最终实现     

食品微生物教育的“教”与“学”

随着科学技术的快速迭代发展,同时伴随着国内外食品安全事件的频发,现有的食品微生物教育已经无法适应以技术应用型、综合创新型人才等为主的时代需求,如何培养新一代的人才一直困扰着广大的教育工作者。本文以食品微生物教育教学经验和广泛学生调查为基础,将从教师以及学生两个方面简述食品微生物教育的"教"与"学"。     

开设食品微生物及检验技术综合实验的设想

本文以食品专业食品微生物及检验技术课程改革为切入点,为有效增强学生学习的主动性,充分发挥学生主观能动性,巩固理论教学,就开设食品微生物及检验技术综合实验的必要性及通过让学生自主设计试验方案和自主选择试验对象等改革方法,以提高学生的实践操作能力,为学生的就业上岗做好准备。     

探讨新发传染病暴发流行地区的医疗档案收集和整理工作

新发传染病是指近30年来由新发现的新种或新型病原微生物引起的传染病。新发传染病的种类之多,引起世人瞩目。20世纪70年代以来,除少数年份外,大都有一种或一种以上的新传染病被发现,新发传染病至今达40余种,而且其病原微生物种类复杂,有病毒、细菌、立克次体、衣原体、螺旋体及寄生虫等。而新发传染病的档案管理是防控传染病的一项重要工作,因此,快速安全的收集一线档案材料,尽早整理出信息资源才能为传染病的预防、治疗和控制提供数据支撑。     

快乐新书架

玛德琳的狗狗救星作者:贝梅尔曼斯出版社:天地出版社内容简介:本书讲述一个勇敢善良、乐观开朗、敢作敢为的小姑娘的故事,她就是人见人爱的玛德琳。奇趣地理——教科书上未必有作者:黄儒经,吴晓兰编著出版社:东方出版社内容简介:这是一本非常独特的书,从中你可以了解一些有趣的地理知识。     

他发现了微生物世界

人的手上、皮肤上遍布着细菌,空气和水中有无数的微小生物,这些现代社会的常识,若放在几百年前,人们会以为是天方夜谭!是啊,细菌等微生物用肉眼根本看不见,几百年前的古人怎么会相信它们的存在呢?不过正是三百多年前,一个人凭着对微小事物的好奇,用自制的显微镜,发现了微生物世界!他,就是列文虎克。     

新形势下微生物课教学改革的探索与思考

高等学校是培养人材的摇篮,如果教学脱离社会发展的需要,那将是对资源的极大浪费。哈尔滨师范大学生命科学与技术学院的微生物教学紧密结合当前经济发展需求,紧抓市场对人材需求的主线,在教学中实施一系列改革措施,收效显著。本文针对哈尔滨师范大学生命科学与技术学院微生物学教学中所做的主要教学改革工作,进行总结性论述。     

合肥学院外籍专家获中国政府“友谊奖”

本刊讯日前,2011年度中国政府"友谊奖"颁奖典礼在人民大会堂举行。来自21个国家的50名专家获得中国政府"友谊奖"殊荣。合肥学院客座教授米歇尔·莱勒斯(Michael Nelles)博士榜上有名,这是我省继2004年合肥学院韩籍教师赵诚惠后第二位获得中国政府"友谊奖"的外籍