DIY方法在食品工艺学实验教学中的应用

在食品工艺学实验课中采用加分奖励政策,作者对利用DIY方法来调动学生的主观能动性进行了尝试.DIY方法的具体应用措施包括:实验时间自由选择;学生自由组合;实验内容自由选择;实验过程独立操作;自我评价和他人评价.结果表明,学生对DIY实验表现出了强烈的学习兴趣,参与率达到了86％.学生的DIY实验项目共有7个,都是和日常生活中的饮食密切相关的,具体包括特色水饺、布丁、果冻、蛋饼、果酱、巧克力和蛋黄酱的制作,由此看出同学们对日常的食品制作比较感兴趣.DIY实验方法能充分调动学生的主观能动性,培养学生进行独立思考的习惯和较强的执行力.实验中的“明确分工”培养了学生的团结协作精神.通过实验过程中的观察和思考,养成实事求是的科学态度和灵活运用知识的创新意识,锻炼和提高学生提出问题、分析问题、解决问题的能力.所以,DIY实验方法值得在所有理工科实验课中进行推广.     

《精细化工工艺学》教学的新探索

精细化工工艺学是以精细化学品的生产工艺过程和相关基础化学为研究对象的一门新兴学科。我们所在单位是典型的石油类院校,根据此课程专业性和实用性强的特点,结合石油石化相关知识,在教学内容、教学方法和教学资源（博客）等方面进行了新的探索,注重理论联系实际,积极培养学生的综合素质和能力,取得了一定的教学成果。     

《化工工艺学》课程研讨式教学改革探讨

研讨式教学是一种新的教学模式,通过《化工工艺学》课程的教学实践,探讨了在化工工艺学课程中进行研讨式教学的理念。实践表明,采用研讨式教学,对提高课程的教学质量、促进学生创新思维、培养学生解决工程实际问题能力都有极大帮助。     

农林院校《制药工艺学》“做中学”教学法探讨

本文从农林院校制药工程专业培养目标与社会需求的错位出发,回顾了行业发展趋势和国内外相关学科的教学方法,在此基础上,我们尝试将＂做中学（learn by doing）＂教学法贯彻于衔接专业基础课程与社会需求之间的专业课程《制药工艺学》的教学过程中,以适应农林院校制药工程专业发展需要,课堂效果和学生反映显示该方法取得了一定的效果。     

浅论《模具制造工艺学》课程教学改革与实践

作者从《模具制造工艺学》课程的教学内容、教学手段、教学方法及考核模式方面进行了改革与实践,取得了良好的教学效果,调动了学生学习该课程的主动性,提高了学生对理论知识的掌握和实际动手能力,培养了学生创新思维和实际创新能力。     

集成电路工艺学实验教学改革探讨

集成电路工艺学是沈阳化工大学电子科学与技术专业光电子方向的专业主干课,其课程内容多,知识面广,应用广泛,内容更新速度快。针对实验教学中教育资源利用率较低、学生自主创新能力不高的问题,本文将结合集成电路工艺学实验这门课的特点,提出了在现有实验平台的基础上,教师结合学生知识水平,巧妙地对学生进行分组实验,发挥学生主观能动性,尤其在实验内容和方式等方面做了新的尝试和探索。在实际教学过程中取得了良好的教学效果。     

生物制药行业遭遇"倒春寒"

进入２１世纪以来，随着人类基因组计划的初告成功，世界生物技术产业开始受到全球瞩目，各大媒体、行业研究机构已经将新千年的第一个百年称之为“生物技术世纪”，资本市场的融资活动十分频繁，全球生物技术产业进入了一个全新的高速发展阶段，尤其是市场运作最为成熟的生物制药行业。我国的生物制药业发端于１９９５年前后，伴随着国外生物技术产业的迅猛发展，我国的生物技术类公司也如雨后春笋般出现，并一度于１９９９年和２０００年前后达到高潮。截至２０００年底，全国共有生物技术企业２７０家，从业人员超过５万人，生物技术药品…     

我国科学家研制成抗抑郁症新药

中国科学院沈阳应用生态研究所微生物制药组研究员吴文芳等，经过多年的艰苦努力，研制成功国内首个具有自主知识产权的抗抑郁症和治疗胆汁淤积性肝病的国家新药化学药品3.1类-腺苷蛋氨酸，并于日前获得国家食品药品监督管理局批准的原料药，注射粉针剂及肠溶片剂3个临床批文。     

机械制造工艺学教学分析

本文在总结教学实践的基础上提出了营造师生互动的课堂氛围,激发学生创新能力,进一步加强实践教学,注意培养学生应用能力等措施,达到教得活,学得活,用得上的教学目的.     

生物医药产业:真正的朝阳

生物技术的浪潮正在全球兴起,是机会还是风险,对于每一个冲浪者来讲答案是不一样的。技术创新力、经营管理力和市场开拓力往往极不协调地体现在大多数中国生物医药企业身上,从技术到利润,是个漫长和艰难的实践过程。如何建立适合自身的管理模式,如何将技术优势转化为市场优势是每一个面对新浪潮的挑战者应深思的问题,决不要忘了必须的热身准备,在没有找准方向,没有做好准备时,切不要急于下海,毕竟,摸着石头过河的思想是不能用在今天与大海的较量中的。