添加豆渣对馒头感官品质的影响研究

我国豆制食品行业每年产生约2000万吨湿豆渣,豆渣中蛋白质和膳食纤维含量高,将豆渣添加到馒头中制作豆渣馒头,可提高其营养价值,有利于改善人们膳食结构。该文采用喜好度测试法对制作的豆渣馒头进行了实验研究,发现了豆渣添加量对馒头感官特性影响的初步规律,并提出了最佳豆渣添加量的建议值。     

2,6-二羟甲基-1,7-庚二醇的合成

以丙二酸二乙酯为原料,先与1,3-二溴丙烷发生亲电加成反应,生成1,1,5,5-戊烷端四甲酸四乙酯,用氢化铝锂作还原剂,在-5℃条件下将生成的酯基还原为羟基,合成了标题化合物2,6-二羟甲基-1,7-庚二醇,合成的中间体和目标产物的结构经红外光谱(IR)、核磁共振氢谱(H-NMR)、碳谱(C-NMR)、质谱(MS)和元素分析证实与其分子式相符。     

Study of cellulolytic soil fungi and two nova species and new medium

This study is aimed at identifying and determining the percentage of occurrence frequency of cellulose decomposing soil fungi. The soil samples were inoculated into culture plates prepared in Sabouraud medium under sterilized conditions and incubated at 30 ℃ for 4 to 7 d. The identified fungal species were incubated in self-designed cellulose medium for testing their cellulolytic ability. Forty-two species, including2 nova species, representing sixteen genera showed growth and sporulation in the cellulose medium. Most of the isolated species were from genus Aspergillus and Penicillium. Aspergillus niger and Mucor hiemalis showed highest occurrence frequency （45% and 36% respectively）, as these species were collected from about 80% of soil samples. Being agar free and cheaper, the new fungal medium designed showed results equivalent to Sabouraud medium.     

木质纤维素预处理研究进展

木质纤雏原料的预处理是木质纤维素生物化学转化的关键,近年来周内外围绕预处理技术进行了大量的研究,但是由于木质纤维原料结构复杂和难水解性,到目前为止,还没有一种较为理想的预处理技术,该文对木质纤雏原料传统预处理方法的优缺点作了总结与分析,就近年来开发出来的预处理技术作了介绍,提出了未来预处理技术的发展方向.     

一维链状配合物[Cd（mbix）Cl2]n的水热合成及其晶体结构

以Cd（OAc）₂·2H₂O和2,3-吡嗪二甲酸、1,3-双（咪唑基-1-甲基）苯（mbix）为原料,采用水热法合成了一维链状配位聚合物[Cd（mbix）Cl₂]_n,并对配合物进行了元素分析、红外光谱、荧光光谱和X-射线单晶衍射测定.该配合物属于三斜晶系,P-I空间群,a=7.887（3）,b=8.856（3）,c=11.080（3）（?）,α=106.753（5）°,β=91.002（5）°,γ=107.161（5）°,V=703.6（4）（?）³,Z=1,D_c=1.557g/cm³,μ=0.999mm^-1,F（000）=334,R₁=0.0457,wR₂=0.1218.     

低温等离子体处理次甲基蓝染料废水实验

为了研究介质阻挡放电产生的低温等离子体对次甲基蓝(C16H18ClN3S.3H2O)染料废水的脱色效果和机理,反应器采用中心进水、周边出水的辐流式沉淀池结构。实验研究了不同初始浓度、不同放电功率及外界因素如Fe2+、Na2CO3等对次甲基蓝染料废水降解效果的影响。结果表明,低温等离子体对次甲基蓝染料有着较好的处理效果。提高放电功率能够有效地提高次甲基蓝的降解率,考虑到电极和能量损耗,介质阻挡放电最佳条件:放电功率150 W,初始浓度50 mg/L,降解处理120 min时,次甲基蓝脱色率达到98%以上;加入10 mg/L Fe2+,80 min时,次甲基蓝染料的脱色率达到98%,但是当添加量过高时,会在一定程度上抑制其降解;添加Na2CO3作为自由基俘获剂则抑制了次甲基蓝染料的降解,表明.OH是反应过程中降解次甲基蓝的主要活性物质。     

不同版本高中生物教材中实验材料差异分析

目前,江苏地区主要使用的两种高中生物学教材分别是江苏教育出版社出版(以下简称"苏教版")和人民教育出版社出版(以下简称"人教版")的教材。两种教材在体现课程标准的基本理念和要求的同时,在栏目设置、知识编排顺序及同一知识的描述等方面各有特色。对于不同版本教材中部分实验材料的差异,笔者     

超声波-芬顿协试剂同处理亚甲基蓝染料废水的研究

用超声波和芬顿试剂联合处理模拟印染废水亚甲基蓝溶液,分析了反应时间、芬顿试剂配比用量、溶液pH值以及超声波处理时间等因素对处理效果的影响,最终确定了最佳实验条件：1mmol／L的亚甲基蓝溶液50mL,加入20mmol／L的FeS04溶液2．5mL,加入6％0的H202溶液22．5mL,调节pH一2．80,超声波处理1h,亚甲基蓝溶液的脱色率可达96％以上,COD的去除率达85％以上。实验结果表明,用超声波和芬顿试剂协同处理亚甲蓝溶液的效果优于芬顿试剂单独处理的效果。     

Co-La改性Ti基板阳极电催化降解废水甲基橙

采用Co-La二元氧化物为活性涂层自制Ti基涂层电极,通过电催化降解模拟废水中的甲基橙分别考察电解质质量浓度、初始溶液pH、电压等不同因素对废水中甲基橙去除率的影响,并分析其原因。