油菜花黄三月天

油菜在我国南北方都适于生长,是我国重要的油料作物之一,属一年生草本植物。茎直立,叶互生,花黄色,果实为角果,种子可以榨油,俗称菜籽油,其种子含油量达35—50%,是我国第一大食用植物油原料。经科学研究发现,油菜花含有丰富的碳水化合物、可溶性含氮化合物、蛋白质及多种胺基酸,人体必需的8种氨基酸都具备,极富营养价值,蕴藏高的能量。油菜花粉含有人体必需的常量和微量元素,有益肾、固本的中医功效;油菜花的嫩茎及叶可作蔬菜     

冬季素补,薯类有高招

每逢天气转凉时,也正是红薯、紫薯、山药等薯类大量上市的时候。薯类看上去虽然其貌不扬,却富含着丰富的B族维生素和钾、镁等矿物质。中医认为薯类不但是健脾养胃、补气润肠的佳品,更是预防肿瘤、降低胆固醇、降低血脂、预防便秘不可多得的天然食材。现代医学也认为常食薯类有利于预防肥胖和多种慢性病。因此,平日里适当将薯类作为精白米面的替代品,对于身体保健是十分有益的。     

莲子可抑制鼻咽癌

莲子所含的氧化黄心树宁碱,有阻止亚硝酸生成的作用。在饮食中加入莲子,有助于消热消炎及抑制鼻咽癌细胞生成。下面介绍两款莲子的食疗方。莲子粥通心莲30克,粳米100克,白糖少许。先将莲子研细,再与粳米煮成粥,加入白糖。每日空腹温热服食1~2次。有健脾益气、益心宁神、抗鼻咽癌的作用。莲子百合肉汤通心莲、百合各50克,瘦猪肉250克,将瘦猪肉切成肉丁,一起入锅,     

舒肝健脾合剂治疗肝硬化腹水

1、处方及制备方法 　　1.1 处方:柴胡(醋)180g 香附(醋)240g 木香180g 陈皮180g 当归240g 山楂 (炒)180g 麦芽(炒)180g 党参480g 黄芪600g 白术(炒)240g 神曲(炒)180g 甘草120g 茯苓300g 茵陈240g 制成1000ml……     

健脾益肾化瘀法治疗老年患者2型糖尿病伴高脂血症的临床研究

目的 观察中药健脾益肾化瘀方联合瑞舒伐他汀钙片治疗2型糖尿病伴高脂血症临床疗效。方法 选取60例60岁以上2型糖尿病伴高脂血症患者随机分成治疗组与对照组。2组均采用糖尿病的常规治疗调控血糖,同时服用瑞舒伐他汀钙片,治疗组加用中药健脾益肾化瘀方,对照组仅使用瑞舒伐他汀钙片。治疗组和对照组均治疗一个疗程（14日）后,进行观察并比较各自临床疗效。结果 治疗后,治疗组和对照组患者症状均较前改善,治疗后症状积分均较治疗前有明显下降,并且治疗组明显低于对照组。治疗组显效率与总有效率也明显高于对照组。结论 中药健脾益肾化瘀法联合瑞舒伐他汀钙片治疗2型糖尿病伴高脂血症疗效良好,值得推广。     

饮食养生从健脾养胃开始

《脾胃论》是我国古代一部具有一定影响力的中医理论著作,作者李东垣为金元四大医学家之一,他倡导"人以胃气为本",善温补脾胃之法,后称之为"补土派"。李东垣认为脾胃是元气之本,元气是健康之本。脾胃伤,则元气衰;元气衰,则疾病所由生。李东垣强调了脾胃的重要性,今天看来,这一观点依然正确,所以笔者建议饮食养生从健脾养胃开始。     

鸡翅羊肚菌

类别：滇黔菜,健脾开胃食谱,美容养颜食谱,防癌抗癌食谱 工艺：煨 口味：咸鲜味 食用：中餐晚餐 口感：此菜色泽金红,明汁亮芡。羊肚菌香嫩,鸡翅肥烂,味鲜香浓郁。 主料：羊肚菌100克、鸡翅300克 辅料：淀粉（蚕豆）10克     

健脾补肾法治疗慢性肾炎蛋白尿135例

选择１３５例慢性肾炎患者,运用健脾补肾法进行中药治疗,观察其蛋白尿转阴情况。结果发现健脾补肾法对慢性肾炎蛋白尿有较好的疗效。     

每月一招

【教你自制阿胶枣】本期我们推荐湖北鄂州程玲女士的一则妙招:自制阿胶枣。程女士在信中说:"像我这样体质不好经常手脚冰凉的人,天气转冷时就十分注重补血益气。大枣的好处世人皆知,什么补血安神、健脾养胃,阿胶滋阴补血,红糖具有益气养血、驱风散寒的功效,所以用红枣、阿胶、红糖这些好东西做成的阿胶枣,便成了贫血体虚者最好的零食,外边买的你放心么,自己动手很方便。"     

《中医食疗》之水果干果篇(节选)

正心血管的保护神——苹果我们日常最多见的水果要数苹果了。苹果富含的维生素C是心血管的保护神,被称为心脏病患者的健康元素,可以减少血液中胆固醇的含量;吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率低;苹果还可改善人体呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的危害。中医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻等功效。苹果多数人都可食用,特别适宜婴幼儿和中老年人食用。慢性胃炎、消