支链氨基酸对运动能力影响的研究进展

尽管支链氨基酸在运动过程中提供的能量很少,但它却与运动能力有密切的关系.本文从体内支链氨基酸的代谢途径;运动对支链氨基酸代谢的影响;以及补充支链氨基酸提高运动能力的机理等方面综述了支链氨基酸与运动能力关系的研究进展.     

单宁--一种植物的次生代谢产物

单宁 (ｔａｎｎｉｎ ,又称鞣质 )是一类具有生物活性的天然化合物 ,广泛存在于植物体的各器官结构中。它不仅与人类的健康生活密切相关 ,而且随着科技的发展 ,正在化学、生物、医学、农牧等诸多领域 ,成为炙手可热的研究对象。1　单宁的分类单宁是植物次生代谢产物酚类多聚体中的一类物质 ,其相对分子量大多数在 6 0 0～ 30 0 0之间。Ｋ·Ｆｒｅｎ ｄｅｎｂｅｒｇ于 192 0年根据单宁的结构特征将其分为可水解单宁和缩合单宁两大类。其中可水解单宁是非均匀多聚体 ,相对分子量较小 ,由酚酸 (主要是没食子酸或称倍酸 )与单糖成酯形成。酯键不…     

稀土元素在动物体内的代谢、作用机理及其生物学效应

结合近来国内外有关稀土元素的研究进展情况 ,本文现就其在动物体内的代谢、作用机理及其生物学效应等方面做一概述     

花卉营养缺乏症的防治

1、缺磷:叶片由深绿色转为紫铜色,叶脉(尤其是叶柄)呈现黄中带紫色。花芽形成困难,开花小而少且色淡,导致果实发育不良,甚至提早枯萎调落。防治:增施骨粉、鱼粕、家禽肥或过磷酸钙、磷酸铵、磷酸钾(为磷、钾复     

神奇的富勒烯

众所周知，人们只知碳的同素异形体有三种：金刚石、石墨和无定形碳。1970年，日本科学家小泽预言，自然界中碳元素还应该有第四种同素异形体存在。经过世界上各国科学家15年的不懈努力和艰苦探索，终于在1985年由美国Rice大学的柯尔、克罗托和斯莫乐在模拟宇宙长链碳分子的生长研究中，发现了与金刚石、石墨的无限结构不同的，具有封闭球状结构的分子C60。这种结构对于物质的物理、化学性质研究具有广泛重要的意义，他们因发现C60而获得1996年诺贝尔化学奖。     

水氮互作对水稻茎叶中氮形态及部分无机元素含量的影响

采用聚乙二醇(PEG6000)模拟水稻干旱胁迫方法，研究了水氮逆境下不同品种水稻茎叶氮素形态及部分无机离子含量的变化．研究结果表明，干旱胁迫使水稻茎叶中可溶性蛋白(SP)、全P、Na^ 含量降低，而对水稻体内全氮(TN)、蛋白态氮(prN)、非蛋白态氮(NprN)及K^ 、Ca^2 、Mg^2 含量的影响因品种而异，且与供氮水平有关．干旱胁迫下，氮素营养可明显增加水稻茎叶可溶性蛋白(SP)、全氮(TN)、蛋白氮(prN)及非蛋白氮(NprN)、全P、K^ 、Na^ 含量，但对Ca2^2 及Mg^2 含量的影响具有品种间差异性。     

无氧还能活

在无氯的条件下，大多数脊椎动物只能生存几分钟，有些物种，例如淡水龟，可以通过大幅减缓心跳速率的方法得以继续生存。欧洲鲫鱼，金鱼的一种亲属，能够在几乎无氧的条件下保持正常心跳并继续生存至少五天。这种鲫鱼之所以能够做到这一点，是因为它们能将有害的代谢废物乳酸转换成危害更小的乙醇——即啤酒中含有的酒精。     

美洲地图真伪辩

在耶鲁大学的图书馆里有一幅描绘“新大陆”的地图。如果这幅图不是伪造的，那么它比哥伦布的登陆要早60年。虽然这张所谓Vinland地图上的线条已经褪色了，但在争辩双方的科学家眼中，这些线条却是鲜明的，目前双方都提出了有关这幅地图可靠性的新观点。