筷箸文化意趣多

筷子古称箸。古籍《韩非子·喻老》载:“昔者纣为象箸,而箕子怖。”纣王为商代末期的君主,也就是说,我国有史记载的用筷历史已有三千多年。此外,民间关于筷子的传说也不少,一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷,一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪做筷,还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。中国是筷箸的发源地,日本、朝鲜、韩国、越南等国的用箸习俗皆由中国传入。我国乃世界用箸进餐国家和民族的母国,千百年来一日三餐筷不离手,习以为常。可是如今,人们仅把它当成吃饭的工具,并未把这小小的筷子看作是我国四大发明之外的又…     

浅析书法中笔法和筷法的关系

关于笔法,古人写了很多文章,其中不乏一些花里胡哨的东西,给人一种神乎其神玄之又玄的感觉,据此把笔法看的过高、过重。最终使人眼花缭乱,莫衷一是,以致握管使锋穷年累月不得其门。但有胆大不一成不变的遵守前人理论的人反而可以把字写好,而拘谨、较真于古人教条的人最终却是一筹莫展,林鹏先生为打破笔法的神秘性提出了“笔法就是筷法”的观点,本文将从林鹏先生提出这一理论的现实基础—执笔与执筷、运笔与运筷的方法上一一论述。     

《金瓶梅》中的筷箸文化

《金瓶梅》是中国历史上一部著名的世俗小说,反映了明代生动鲜活的生活场景,其中不乏对于筷箸文化的描述与记载.其叙述之非常到位,情节之连贯,充分表现了中国人对于筷箸文化的信仰与习俗.而这一切都是以往文学作品所缺乏的表现内容和文化要素.筷箸文化之所以在明代文学作品中得以充分地展示,是因为明代商业经济有了一定的发展,宴请及社会活动增加之后,才有了对筷著文化的注意与重视,其意识才会随之而提升.因此可以断定,大凡一部伟大的艺术作品,必然会真实地体现出一个时代的历史传统及其社会面貌.     

民族传统工艺的地理标志保护——以恩施来凤漆筷为例

民族传统工艺的特点与地理标志的品质标示属性具有内在契合性,但中国该领域的地理标志保护现状不容乐观,地理标志保护的双轨制之间的矛盾是其制度上的根本原因。在中国现有的立法资源下,采取商标法和地理标志专门法共同保护的模式并完善相关制度是比较现实的做法。在运用地理标志保护民族传统工艺时应当以地理标志专门法保护为主导、简化传统工艺的地理标志商标申请授权手续并且明确质检部门和工商部门的职责范围。     

指尖上的“天竺筷”

天竺筷,起源于三百多年前的清代,作为杭州土生土长的特色产品,曾是老底子杭州人家家户户碗盏间的"标配",被称作"江南名筷"。2006年12月,"天竺筷传统技艺"入选"杭州市非物质文化遗产名录",2009年6月被列入第三批"浙江省非物质文化遗产名录"。天竺筷,因原料取自杭州天竺山的实心大叶箬竹而得名。其质地良好,使用起来餐染竹香,其筷头设有装饰,筷身烙制妙笔丹青,兼具实用价值和观赏价值,物     

《红楼梦》中的筷箸描写及其文化

在《红楼梦》研究中一般很少提及筷箸,更无对其进行专门的探讨。深入研读《红楼梦》之后,即可发现其与筷箸文化密切相关,其对筷箸的所作的描写远胜于明清小说,不仅真实,而且细腻,充分展示了曹雪芹对筷箸的洞察力。本文从这一过去未被人注意的领域切入,分析筷箸的种类以及各种使用场景。筷箸与饮食的密切关系体现出巨富贵族那种与食不厌精相配套的文化需求,反映出贾府的地位和身份。从筷箸文化中充分展现了不同人物的性格与特征,这是《红楼梦》更胜人一筹的地方。