食谱类书稿应注意的几个问题

随着人们生活水平的提高，人们对生活质量的要求也越来越高，食谱类图书也应运而生并在数量上有繁荣之势。笔者在编辑加工食谱类书稿时，感觉到这类书稿存在一些共性的问题：一、食谱类书稿文词欠佳，编辑需要投入大量精力把好书稿的质量关。１．提高食谱类书稿的可读性。食谱类书稿的作者大部出自厨师之手，这些作者具有丰富的实践经验，他们有高超的掌勺技术，烹饪技术很高，但文字表达能力有限，文字功底不深，可以说，由厨师创作出来的食谱类书稿只是一些不成熟的半成品，而编辑是食谱类书稿的二度作者，要使不成熟的半成品变为成品，为…     

对鲫、鲤诱食剂的研究（五）

生态学家发现，除了营养物之外，动物和鱼类还需从环境中摄取大量的非营养物质——各种抗菌素、维生素和促生长物质(环境激素)。这些物质对鱼类健康生长是不可缺少的。例如，当环境恶化时(例如水中缺氧)，     

本刊被新闻出版总署评为首批期刊出版规范A类期刊

2007年11月29日，新闻出版总署网和中国记者网公布了对全国期刊进行出版形式规范检查的情况。检查组将能够找到样刊的7300多种期刊全部初检、复检完毕，并经各省新闻出版局报刊处认真核实，确定首批3305种合格期刊。《十堰职业技术学院学报》被列为首批期刊出版规范A类期刊。     

墨学的理想与实现

本文指出墨学的理想在于人人相爱,天下太平。但今日世界在民生问题、人际关系、社会治安、国际关系、以及环保问题上皆有日趋严重的问题。为实现墨学的理想必须有“全天下”的视域、“类存在”的一体感,并培养坚定的决心、多元的方法、及积极有效的作为。     

创设生活化、童趣化的情景——《牛津小学英语》5A Unit9 Shapes第一课时教学评析

这一阶段是师生相互沟通、交流的有利时机。在短暂的时间里调动学习热情，激活课堂气氛，创设一个平等、和谐、宽松、自由的学习氛围，对学生积极投入语言实践是至关重要的。     

时尚类电视节目的创作

随着我国经济的逐年增长，大众对生活层次的更高追求，时尚类电视节目广受电视观众的关注。时尚已经成为最能体现城市活力的靓丽风景线。时尚类电视节目在各个电视台闪亮登场。但仔细分析各个电视台的时尚节目，就会发现现在的时尚类电视节目对时尚的诠释仅仅停留