《发酵食品工艺学》研讨型课程探索

《发酵食品工艺学》课程教学应实现研讨型建设目标,与传统教学方式相比,发酵食品工艺学研讨型课程以学生为中心,教师为主导,教学内容注重深度,大部分课时采用讨论式、启发式教学模式和基于问题的教学模式,激励学生主动学习,把学生由被动的接受者转变为主动的探究者。     

汽车制造工艺学课程教学改革与实践

为适应现代汽车制造业的高速发展,结合车辆工程专业的特点,采用多媒体教学,搭建网络课程,优化课程教学模式,改革教学手段;将CAD、CAPP、Pro/e等设计软件引入教学实践环节,实现机械加工工艺过程编制及夹具的计算机辅助设计;将汽车制造工艺学理论教学与实践教学相统一,为培养学生的创新能力,促进该课程的建设与发展进行了积极的探索和总结。     

基于SPOC翻转课堂的矿物材料与工艺学教学模式研究与实践

矿物材料与工艺学是材料学科的一个重要组成部分,其教学效果对后续专业课程的学习起着至关重要的作用,因此应积极推进教学改革。文章探讨了矿物材料与工艺学的学科特点以及传统教学模式下的弊端,介绍了SPOC翻转课堂模式下的教学内容安排、课程设计以及考核方式,以期增强学生学习矿物材料与工艺学这门课程的兴趣和主动性,进而提高教学效果。     

民族院校食品工艺学实验教学方法初探

笔者在分析民族地区高校食品工艺学实验教学存在问题的基础上,结合民族地区食品专业特色和以往教学经验,针对实验教学内容、教学方式、实践教学、考核方式等方面进行了探索,提出了初步的教学改革措施。     

基于B/S模式的《金属工艺学》课程试题库系统设计与实现

主要探讨了基于B/S模式的《金属工艺学》试题库系统的设计与实现过程,通过系统在教学过程中的实施,为真正实现教考分离和促进教学质量的提高创造了条件。     

浅谈我国精细化工的发展现状与趋势

精细化工与工农业、国防、人民生活和尖端科学都有着极为密切的关系,是与经济建设和人民生活密切相关的重要工业部门,是化学工业发展的战略重点之一。     

精细化工实验教学改革的探索与实践

分析了精细化工传统实验教学在新的教学模式下存在的问题,介绍了开放型研究性实验的开设方式和教学效果,并对今后实验教学的改革提出了一些建议。     

引导文教学法在高职机械制造工艺学中的应用

《机械制造工艺学》是我院机电一体化专业的必修课程。在传统的课堂教学中,教师或对照课本讲授,或对照多媒体课件讲授。因内容枯燥,学生学习效果并不好,印象不深刻。引导文教学法以学生为主,教师为辅,可以激发学生的主观能动性,在《机械制造工艺学》的学习中取得更好的学习效果。当然,与传统教学方法相比,引导文教学法也有花费时间多的缺点。     

机械专业课教学中学生非智力因素的培养

“机械制造工艺学”、“机床夹具设计”等是机械专业中重要的专业课程。如何在教学过程中，加强学生非智力因素的培养，上好专业课，提高专业课教学质量，是当前专业教师应予重点研究和实验的课题。