逐级定量负荷时睾酮对血清尿素氮的影响

本文通过30分钟逐级定量负荷运动试验,观察血清尿素氮的变化及睾酮对血清尿素氮的影响。急性运动可引起蛋白质分解代谢增强;睾酮具有抗蛋白质分解作用;睾酮可加速疲劳的消除。     

支链氨基酸与运动的关系

本文在广泛查阅相关文献的基础上,就支链氨基酸与能量代谢、蛋白质代谢,支链氨基酸与运动性中枢疲劳、外周疲劳以及支链氨基酸的毒性等方面加以综述并进行可行性分析论证。结果表明:支链氨基酸与人体运动能力关系密切,能够为长时间的耐力运动提供能量储备,促进肌肉蛋白质的合成,而且可以调节引发运动性疲劳的外周机制,推迟运动性疲劳的出现,运动后补充支链氨基酸还可以促进运动性疲劳的恢复。但至于支链氨基酸对蛋白质分解代谢的影响及其抗中枢疲劳效应,在长期训练中补充BCAA是否有减少和修复肌肉损伤的能力,是否存在性别差异以及服用大量BCAA是否对大脑和肌肉产生消极作用,导致肠胃功能的紊乱则还有待进一步的研究与探索。     

国家短跑道速滑运动员运动前后血液中性粒细胞糖原含量的变化

对14名国家短跑道速滑运动员在大负荷训练前后血液中性粒细胞糖原含量进行血液细胞化学方法测定。试图从血液细胞化学角度探索人体在体育运动及运动训练中的生命活动,为教练员、运动员科学地安排训练及合理地制定膳食计划,提供微观的形态学依据。     

糖和甜味剂

本文介绍了几种重要的甜味剂及其来源、性质和用途等 ,以利于扩展学生的化学知识和提高学生的学习兴趣     

补糖与篮球运动

篮球运动员在赛前、赛中、赛后进行合理补糖，有助于运动能力的提高，延缓疲劳的出现和加速疲劳的恢复。