“全球最差标准”下我们喝什么奶

近日,光明乳业总裁郭本恒表示,我国奶业产品的标准,处于世界中等偏上。但生奶标准几乎是全球最差。除了"细菌总数"和"蛋白质含量"指标大大落后以外,国际奶业标准还要求检测生奶中抗生素、亚硝酸盐含量等指标,但国内标准对此甚至都不作要求。郭本恒说,用如此低的标准要求生产出高级产品,根本无法做到。"垃圾生产出来的就是垃圾"。低蛋白、高细菌,不如喝水?此前,广州市奶业协会理事长王丁棉直言不讳地批评中国乳业新标准是全球最差的牛奶标准。说     

新课标生物实验常规试剂盒介绍——微生物的实验室培养

本试剂盒提供的培养基是一种应用广泛的细菌基础培养基。由于其中含有一般细菌生长繁殖所需要的最基本的营养物质,所以可供作微生物生长繁殖用。试剂盒规格:50人,25组。     

让生命机器转起来

大肠杆菌,又名肠埃希氏菌,属于变形菌门,于1885年被发现,是一种肠道内的常见细菌,在大部分时间内和人体互惠互利。也有少部分特殊类型的大肠杆菌具有相当的毒性,可能造成严重的疫情。前一段时间闹得沸沸扬扬的德国蔬菜问题就是这少部分坏分子所为。当然,大肠杆菌的主流还是好的。更值得期待的是,在不久的将来,大肠杆菌,这个普通得不能再普通的细菌,有可能大踏步走进人们生活的方方面面。     

举手问吧

真的可以造出超越光速的飞船吗?虫洞是什么?河北省卢龙县中学袁海洋答:根据爱因斯坦的相对论,光速是宇宙中速度的极限,任何物体的速度都不可能达到光速,飞船也不例外,因此超越光速的飞船是不可能造出来的。虫洞是一个理论上的概念,在理论中,虫洞被认为是连接黑洞与白洞之间的一个通     

健康新知

好消息老年痴呆记忆力衰落可望挽救美国西弗吉尼亚大学科学家获得的一项最新研究成果,有助于开发治疗阿尔茨海默病(即老年性痴呆症)所引起的记忆力减退。此项研究由该校助理教授张汉霆博士所领导,其论文发表在《神经科学杂志》     

超级细菌离我们有多远？

中国是为数不多的“预防性使用抗生素”的国家,因而耐药茵的产生更令人担心。细菌的抗药性速度大多快于新药研发的速度,所以,真正解决超级细菌不断出现的问题,还需要综合治理     

关于健康不得不说的那些事儿

2010年,对于我们的健康而言,可谓危机四伏,各种危害健康的事件频发。毒豇豆、地沟油、洗虾粉、超级细菌……破坏我们身体健康的,更多的是人为灾难。而人造病的背后,其实更是一种社会病。相对于2009年的血铅、尘肺事件,2010年的张悟本猛捧猛批事件、王贝整形致死事件等均以更奇特的方式给大家再次敲响健康警钟。值得庆幸的是,在如此多的灾害性事件之外,也有像针灸申遗这样让国人为之骄傲的事件出现。     

Toll样受体与感染性疾病

Toll样受体（TLR）是参与天然免疫的主要模式识别受体之一,与许多微生物病原体及其产物的病原相关分子模式PAMP结合后通过刺激信号的级联反应诱导炎症因子和细胞因子产生．在抗感染中起重要作用。本文就Toll样受体家族的功能及其与感染性疾病关系作一综述和讨论     

一种细菌可分解木质素

英国研究人员报告说,他们发现一种细菌具有分解木头和其他植物中木质素的能力,这有助于利用树木枝干和农作物收获后剩下的茎秆来提炼生物燃料。     

细菌总动员

为了征服人类,细菌王国发出了布告：能够打败人类的细菌将被评为“年度最佳员工”,奖金是一千万。听了这个消息后,细菌王国的所有成员都开始跃跃欲试,因为那一千万元的奖金足够自己用一辈子啦。