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101.
102.
水解,会产生硫化氢、腐胺等有害物质。日常生活中有时会把汤熬酸了,变味了,也是时间过长的原因之 制汤不要时间太长,营养专家早就提出了警告。上海第二医科大学营养教研室程五凤教授告戒人们,从现代营养学角度讲,长时间慢火细炖熬汤的方法不私}学。蛋白质会发生热解变陛,分解成  相似文献   
103.
104.
“没有广大农村课程改革的成功,就没有新一轮基础教育改革的成功”,这是教育界的共识。然而,潮来潮往,当改革的浪头起落于我们身边之际,当那些“教师专业发展”、“教学创新”的口号被喊得震天响的时候,农村的课程改革真的如专家所想象的那么广泛普及吗?一线教师新的教育观从根  相似文献   
105.
丁平 《教育革新》2006,(4):80-80
在新课程背景下,各实验区的教师积极探索,努力工作,从教学方式到学习方式发生了根本的转变,给教育教学带来了勃勃生机,从而使新课程的教学呈现出了一个全新的面貌,更加激发了一线教师实践探讨的信心。同时,如何科学地评价课堂教学,创建一个新的课堂评价体系显得尤为重要。  相似文献   
106.
编辑学是发展于多学科之间的边缘科学,是关于语意信息的获取、选择和加工的信息科学。本文着重就以下几个方面进行探索:a.从信息论之信源、信道、信宿,信息的负熵原理,信息的有效性探讨编辑学的信息科学原理;b.文稿系统观,从系统的整体性及部分与整体的关系,内部的相干性,目的性,层次性等讨论文稿及编辑加工;c.“悖论”是用于编辑鉴别的内容之一。  相似文献   
107.
医学分子生物学是临床医学本科教育开设的必修课程,但传统的课堂教学方式已经不能满足学生全面发展的需要。以学习进阶为基础构建分子生物学的线上线下混合式教学模式,包括以“超星学习通”线上平台为依托,融合多种教学方法对课前、课中及课后内容的整合,促进认知进阶的教学过程设计和效果导向的课程评价设计,并形成过程性与终结性评价相结合的多元化教学评价体系,以此来提高教学效果及学生的认知水平,培养医学生的创新思维,为日后混合式教学模式的进一步改革提供参考。  相似文献   
108.
系统梳理了混合式教学的内涵及特点,分析了“互联网+教育”对混合式教学的意义,探讨了基于“互联网+”的混合式教学的实现途径,力求为“互联网+教育”的混合式教学改革提供有价值的参考。  相似文献   
109.
为推动线上教学改革和创新,采用了调查法、文献法、个案研究法等方法对笔者所在学校教师线上教学资源建设能力的整体状况进行了研究分析。研究表明,笔者所在学校部分教师线上教学资源建设能力上存在一定不足,教学资源创作手段不够丰富,学校可从制度建立和政策支持等各方面进行协同,综合提升教师线上教学改革创新能力。  相似文献   
110.
新冠疫情下职业教育在线课程获得了空前的发展,混合式教学越来越受到学者的关注,从历史研究、应用研究等角度对混合式教学下线索研究的成果进行梳理,为开展线上与线下衔接的多线索研究奠定基础。  相似文献   
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