跨文化传播视角下短视频作者如何讲好中国故事的实现路径——以美食短视频为例

目前有许多优秀的内容创作者都在向世界展示全新的中国面貌,讲述动人的中国故事。在向世界讲述中国故事的诸多主体中,短视频作者无疑具有独特的优势。在跨文化传播过程中,李子柒的美食视频取得了现象级的跨文化传播效果,形成了跨文化传播的现象。李子柒的视频内容植根于中华优秀传统文化,是讲好中国故事的有力的研究对象,分析李子柒视频的成功,对于其他短视频作者的创作有非常大的借鉴意义。相信未来的中国故事会有更多与人才、平台结合的展现,有更多打动人心的细节,有更多启人深思的力量。     

美食总动员(二)

美味的意大利面要说西餐(can)里最接近中国人口味的,要数意大利面了,也叫"意粉"。和我们的面条一样,意大利面也是形态各异,条状、片状、螺旋(luoxuan)状、贝壳状,甚至蝴蝶(hu die)状应有尽有,就像     

“舌尖”背后的那些事

在被食品安全问题困扰的今天。我们在一部纪录片《舌尖上的中国》中,重新找到了传统美食的可贵和食物中蕴含的人情味。这部由中央电视台制作的纪录片自5月14日播出以来,不仅掀收视高潮,还在网络上获得近两千万的点击量。     

味道好极了

在我的故乡天津,有数不清的美食,其中我最爱吃的食品之一就是狗不理包子。     

家乡的臭豆腐

闻着臭、吃着香的臭豆腐,是人们喜爱的休闲食品,也是家乡的特色小菜。在家乡众多传统的美食中,最让人齿颊留香,回味无穷的非臭豆腐莫属。     

美食节目的创新要素

最新调查数据显示,电视台生活服务类栏目中,美食节目的收视率和关注度已经远远超越了房产、服饰、汽车、旅游等同类栏目,成为与天气预报并列的最受观众喜爱和关注的栏目;截至今年8月,在CTR有监测数据的全国包括央视、卫视和省、市地面频道一共721个频道中,有超过200档的电视美食节目。     

黎家鱼茶

天下之大,各个民族都有各自的美食佳肴,可谓五光十色,美不胜收。海南黎族特有的“鱼茶”,从古至今都是黎家人招待贵客的“第一美食”,其味酸而微咸,甘香可口,诱人食欲。     

那些大街小巷都见得着的店儿

走街串巷的时候,总有那么些店是一直映入我们眼帘的,这些熟悉的味道一直伴随着我们生活的点滴,让生活变得千姿百味。     

身在云南“好辣”一族吃什么

现在这个时节,相信嗜辣一族最开心了！因为此刻又可以开怀大嚼了,不必像在炎热的盛夏,担心吃香辣会让身体上火。     

浅谈美食节日的元素调配——兼评江苏电视台综艺频道《食尚天天乐》

随着人们生活条件的提高和改善,不少电视媒体相继办起了美食类节目。江苏台的《食尚天天乐》节目较好地将美食与娱乐等诸多元素有机结合起来,办成了一档美食娱乐类节目。本文以《食尚》为例,就如何进行元素调配进行探索。实践证明,美食节目要不断创新创优,必须重视元素调配,往往只要将各种元素进行有机调配,相互融合,美食节目就会给人耳目一新之感。而进行各种元素调配时,要把握好实用性和娱乐性、知识性和地域性、基本元素和其它元素的之间的关系。