浅谈广西永福风味食品的美食追求

广西壮族自治区桂林市永福县在漫长的历史过程中积累了丰富的烹饪经验,风味小吃各式各样。永福人对风味美食的追求包括以下几点:出身低微、自然天成;原料新鲜、风味地道;注重养生、追求时尚。     

蚂蚁和螳螂

有一天,一只螳螂看见了两只蚂蚁在草地上玩,就打起了他们的主意。 螳螂对蚂蚁说：“我们来打赌吧,我要输了就做你们的美食;要是你们输了,嘿嘿,那你们就要成为我的美食。怎么样啊？”     

做道美食帮宝宝适应新环境

9月份．是入园的时间。小朋友告别了炎热的暑假,重新回到了幼儿园。第一次入园的小朋友们,要开始新的生活。进入“社会”这个大家庭了。“安抚美食”希望能帮助刚入园的宝宝从容面对变化。妈妈们要知道,一切都很正常,宝宝只会往更好的方向发展,将迎来他的新朋友、新生活。     

显微镜下的美食

加伦是美国著名的食物摄影师,多年来为美国多家报刊和出版社拍摄菜谱。虽然菜谱千变万化,每盘菜都有它独特的美感,但是多年以后加伦还是厌倦了这样的拍摄。直到有一天,加伦认识了显徽摄影师盖里·格林伯格,学会了使用显微照相机,他才又发现了食物鲜为人知的一面。     

鱼钩和鱼

钓鱼钩阴险地伸到了水下,见多识广的鲫鱼一眼就看穿了鱼钩的鬼把戏。它厉声说道:"你这坏蛋,你以为人家不知道你的鬼把戏?你不是想利用那点好处诱惑我     

吃的千滋百味 2007年春节特别策划

过节了,家家都摆出丰盛的宴席,亲朋好友聚在一起,总有饮不尽的酒,吃不完的饭,难怪有人说春节是中国最大的美食节。"吃",无疑在春节这个大舞台上扮演了主要的角色。然而,吃出美味只是吃的一个方面,如何在品尝佳肴的同时吃出健康、吃得环保,也是现代人应该思考的问题。     

关于传统美食文化与微信公众号融合创新的研究——以年俗美食为中心

美食是人类社会不可或缺的物质,中华传统美食承载着民族的文化,成为中华民族独特的文化记忆,影响了一代又一代中国人。在多媒体时代,弘扬和传播富有地域、民族特色的美食文化,新媒体以其新颖的形式并且融合市场需求为中华美食的再度崛起注入了新的活力。     

妈妈的四季厨房

一直到有了儿子之后,我才明白一个道理——没有人天生就是妈妈。妈妈,是在抚养孩子的过程中慢慢学成的。当妈妈要学的东西太多太多,而其中相对最容易学的,是做饭这件事情。以前从来没有想过,我的妈妈是怎么会做这么多的美食的。一直以为当妈的就     

好吃的豆角焖面

母亲是东北人,对面食甚是喜爱,练就了一双做面食的好手。她做的饺子、拉面、烩面、小笼包,样子精致,味道精美,与餐馆所卖,有过之而无不及。我们家的餐桌上,常常少不了母亲精心做的美食,也因为面食的滋养,生在南方的兄妹     

香喷喷的腊八粥

小时候的我,心里总是满怀期盼。因为每一个节日的到来,都意味着可以品尝到平时品尝不到的美食。这不,刚刚过完冬至节,又迎来了腊八,虽说这一天天寒地冻、滴水成冰,但热烈期盼的心情远远胜过寒冷,因为我又可以喝到香喷喷的腊八粥了。