毛豆真香

今天上午,爸爸妈妈带着我去超市买菜。这里的蔬菜品种繁多,鲜嫩水灵,看得我眼花缭乱。突然,我看到货架上静静躺着的毛豆,一个个圆鼓鼓、胖乎乎的,就缠着他们给我买毛豆煮着吃,妈妈爽快地答应了。     

估重量

北京百货大楼门前有一尊铜像,此人并不是达官显贵,而是一位普通的售货员张秉贵,为他赢得如此殊荣的是他"一抓准"的本领——一把就能抓准分量,顾客要半斤,他一手便能抓出5两。估重量,你一样可以。     

鲫鱼松

用鱼：重50～100克鲫鱼数条，择净，清洗，控水，用盐腌一下备用。 作料：生姜、醋、料酒、白糖、花椒、八角、鸡精各适量备用，大葱白多备。     

越西花椒产业的开发与利用

本文对花椒[Zanthoxylum bungcanum Maxim]在越西的生长状况、资萍概况,栽培技术措施以及市场的调查研究,综合评价了越西花椒的开发利用的现状和存在的问题,讨论了如何发展越西花椒资源优势以及使其重新回归市场的途径.     

花椒生理特点及栽培要点

通过花椒地下及地上部分的生长状况及其生理特点的分析,阐述了花椒的生长发育规律及其需肥特点,分析了花椒目前生产中存在的问题及其解决的途径和手段。     

思茅农贸市场干花椒、干辣椒中青霉、曲霉含量的调查

青霉、曲霉是调味料中的主要污染菌 ,作者从思茅的五一、兰花两大农贸市场随机采集了 1 6份干花椒、1 6份干辣椒样品 ,调查其中青霉、曲霉含量 .结果发现所有样品霉菌含量均超标 .粉末干花椒、干辣椒的霉菌污染状况分别比颗粒干花椒、干辣椒严重 .样品的污染状况与农贸市场环境有一定关系 .     

韩城花椒产业化及效益评析

西部农村的出路就是发展特色农业和实现农业的产业化.韩城农业近几年能够迅速崛起,就是选准花椒产业做文章,形成了生产、加工、销售一条龙的产业链,并取得了良好的经济、生态和社会效益.     

土法治柑桔介壳虫效果佳

我校从九八年——二○○一年七月止在本镇瓢几村五社社员王勇等十五户农民果园试验利用土办法防治柑桔介壳虫效果十分理想,受到农民的欢迎,他们反映说:“近几年,我们在本镇农技校老师的指导下,减少投入30—40％,再一次证明邓小平同志说的     

长江之滨杂鱼鲜

本人是一个钓迷,也是一名厨师,看了《中国钓鱼》杂志介绍烧鱼的多种方法,不觉心痒。我们地处长江之滨,水产丰富,所以想介绍一下长江杂鱼的特色烧法,以飨各位钓友。臭大元(臭豆腐)烧黄颡鱼原料:100克或以下黄颡鱼5条,臭大元3～4块。调料:红油,酱油,盐,胡椒,白糖少许,菜油50克,料酒,米醋,葱,生姜,花椒粒各适量。