时间里的莴苣

淡淡的清苦味儿的莴苣,它总是进入我冬天的记忆。现在其他季节也能见到它了,然只有到了冬天,我才愿意吃莴苣,它好像生就了一种冬天的潇瑟与惆怅,并且在干枯和冷的天气里,传达着缕缕人生莫测而挥洒不去的清苦。在南方的山中小镇,莴苣绿在灰蒙蒙的冬天。南方,或者说在幕阜山中麓,     

晚得微禄者是莴苣——兼谈莴苣与佛教的关系

莴苣传入中国以后,以其多样的食用方法,深受百姓喜爱,成为家庭餐桌的常家菜,也是宴会中常见的菜品。杜甫用莴苣比作"晚来得禄"的君子之德,借以比喻那些像野苋的小人,纵然一时得势,最终还是会被抛弃。而看起来低调生长的莴苣,终究会有用武之地,以此说明君子晚得微禄,并不是坏事,对后世产生了很大的影响。佛教茹素,寺院里面主要蔬菜,莴苣既为其一。僧人们的生活与禅宗的公案里都与莴苣联系起来,莴苣在佛教教义里面还有励志的意味。总之,莴苣进入中国被推广之后,既是宫廷的祭品,又是百姓家常菜,还与中国禅宗的义理有着千丝万缕的联系。它浓缩了国人的人生观与饮食观,受到文人墨客的关注和讴歌,成为中国佛教素食文化中最有特点的素菜之一。     

蒲子--叶菜--莴苣 一年三熟高产高效栽培技术

为进一步加快农业先进适用技术的推广,瓜沥镇属沙地区地势平坦,土壤肥沃,适合蔬菜产业发展。特别是蔬菜产业发展迅速,现种植面积（复种指数）1．6万余亩,总产量6万吨左右,总产值3600万元以上,每亩产量3700公斤,每亩产2200元以上,为了提高产业效益,加快发展设施蔬菜,     

神奇的植物“指南针”

正如果在野外旅游迷失了方向,手头又没有指南的工具,难免会觉得"走投无路"。别急,神奇的大自然为你准备了"指南针"。指南草在中亚细亚盛产的一种草,当地的人们称它为"指南草"。这种草的特殊之处是:在阳光的照射下,它的叶子老是从北方指向南方,人们出门在外迷失了方向,只要根据叶尖的位置,就能辨清方向,这对游人来说简直是太方便了。     

莴苣姑娘

从前,有一对夫妇,他们的房子后面是一座美丽的花园。花园里开满了鲜花,四周是高高的围墙,没人敢踏进花园半步。因为,花园的主人是一个法力强大,人人害怕的女巫。     

分光光度法测定莴苣中铁元素的含量

目的:建立市售新鲜莴苣笋和叶中铁元素的含量测定方法。方法:采用邻菲啰啉分光光度法建立进行测定莴苣中铁元素的含量方法,并对其方法学进行验证,测定新鲜莴苣笋和叶中铁元素的含量。结果:标准曲线方程为Y=0.2036X+0.0002,线性相关系数r=0.9999,重现性测定相对标准偏差为0.07%,加标回收率为95.41%~96.58%。测得莴苣笋中铁的含量为7.376ug/g,叶中铁的含量为11.573ug/g。结论:实验方法可以用于莴苣中铁元素检测,检测结果表明莴苣叶中的铁含量比笋中含量要高。     

岩参属的分类学界限及中国-喜马拉雅菊科二新属

本文是对中国-喜马拉雅地区的原莴苣属植物提出的分类订正。是笔者前一篇文章《莴苣属订正 及亚洲大陆菊科植物二新属》的续篇。文中建立了两个新属，即毛鳞菊属Chaetoseris Shih和细莴苣属Stenoseris Shih；文末及文中提供了本文所涉及的一些属种的分属和分种检索表。     

菊科莴苣属订正及亚洲大陆菊科植物二新属

本文是对菊科莴苣属Lactuca L. 的分类订正, 文中起用了乳苣属Mulgedium Cass.和山   莴苣属Lagedium Sojak两个较老的属名, 建立了二个新属，即翅果菊属Ptrocypsela Shih与假   福王草属Paraprenathes Chang. 文末提供了莴苣属及邻近属以及东亚地区的有关种类的分属分种检索表。     

莴苣叶中内生韧皮部的结构及其发育

本文报道了莴苣叶中内生韧皮部的结构和发育过程.在莴苣叶的叶脉维管束的内侧分布有内生韧皮部束,其结构与外生韧皮部相似,一般也由筛管、伴胞和韧皮薄壁细胞组成,常无韧皮纤维.其发育是由叶脉维管束中木质部内侧的薄壁细胞反分化形成的.叶中内生韧皮部的发生和发育与叶肉中同化产物的运输有特殊意义.     

给硝酸盐平反？

硝(如莴苣和菠菜)的天然成分。人们一度认为它是饮食中的祸端，因为它与胃癌有着潜在的联系。但是，现在生物学家却开始认为食用硝酸盐其实是身体固有的感染防御系统中的一部分，基于这个观点，他们开始对各种疗法进行试验。