省级城市少年儿童校外体育活动的现状研究-以成都市为例

少年儿童处于生长发育的关键时期,在此阶段,合理的营养、充足的睡眠和适量的运动是影响少年儿童身体发育的关键因素.在我国省级城市中,随着我国经济水平的快速发展和家庭生活环境的改变,营养摄入和睡眠情况已经能够得到较好的保证.     

冰雪项目运动员免疫机能抑制与营养干预研究综述

为了给冰雪项目运动员安排科学合理的训练,进而有效提高运动成绩提供详实的理论依据,本文以文献资料法对冰雪项目运动员免疫机能抑制机制与营养干预手段进行了研究综述。通过整理分析发现,冰雪项目运动员为克服低温、大强度训练对机体造成的影响,在膳食中应注意糖、蛋白质、脂肪的摄入比例,同时注意加强维生素E、维生素C、维生素A等维生素和锌、铁、硒等微量元素的摄入。中成药以其疗效确切、副作用小的特点,在运动医学领域应用日趋广泛,必要时可以适当运用。     

"肌肉组建"补充物质

（1）蛋白粉、蛋白-碳水化合物“增体重剂”、肌酸以及各种各样的“雄性激素类”产品广泛流行于运动员和希望通过使用这些补充品增加肌肉的人群中。（2）缺少科学依据证明这些“肌肉组建”补充品中的任何一种具有值得注意的增加肌肉的作用超出进行良好的阻力训练和全面的合理营养。然而,许多运动员尚不能遵守良好训练和合理营养最基本的原则。（3）应当教导运动员,特别是青少年运动员要寄希望于通过多年的刻苦训练和良好营养逐渐提高运动成绩;补剂不会“迅速解决”运动成绩问题。对于提高运动成绩,补充品不是灵丹妙药。     

竞技健美操运动员运动性疲劳与营养恢复探究

针对竞技健美操运动员产生疲劳的特点,文章采用文献资料法,专家访谈法,现场观察法,针对健美操运动员运动性疲劳的产生原因及消除方法进行了全面的调查研究与分析,并从运动营养学的角度对此提出行之有效的措施,最大可能地在最短时间内,运动员可以消除运动性疲劳,加快机体的恢复,从而保证运动员的训练可以正常进行。     

不同方式运动与脑源性神经营养因子

脑源性神经营养因子是神经营养素家族中重要的神经生长因子,在神经可塑性方面有着重要作用。随着其生物学功能认识的不断深入,人们逐渐认识到运动刺激对脑源性神经营养因子在神经元中表达有影响。本文就近年来国内外有关不同方式运动与脑源性神经营养因子的相关研究现状作一综述。     

大学生饮食行为与营养教育

采用简单随机抽样和分层抽样相结合的方法对师范类和综合性院校大一至大三男女大学生进行抽样调查。结果发现:我国大学生营养健康知识和饮食行为总体表现尚可,近半数学生具有荤素营养搭配的饮食观念及习惯,饮食较有规律,对营养素的态度及行为较正确。但存在着一些不健康的饮食行为,如主食摄入量过少、不重视早餐、挑食、膳食不平衡等,这与营养知识缺乏和健康知识的认知水平有关。建议在高校体育课程中增加营养教育内容,鼓励大学生多渠道获取营养知识和提高健康认知能力,改变不良生活行为,促进大学生的身心健康全面发展。     

运动诱导神经发生的相关研究

成年哺乳动物神经发生仅发生在侧脑室的室管膜下层和海马齿状回的颗粒细胞下层两个区域。综述了检测神经发生的主要方法,从神经递质、生长因子、营养因子等方面探讨了运动诱发神经发生的相关机制,并分析了运动诱发的神经发生对学习记忆能力的意义。     

系统训练对改善大学生身体成分作用的实验研究

目的：探讨系统训练对改善大学生身体成分的作用。方法：以12周强度为70％VOmax的系统训练，应用Body Compositon Analyzar百斯人体成分分析仪测试，观察受试训练期间和停止训练后身体成分变化。结果与结论：经百斯人体成分分析仪Biespace．InBody3．0报告受试训练期间和停止训练后身体蛋白质、水分、无机质、腰臀比(WHR)、质量指数(BMI)、瘦体重(LBM)、肥胖度％等多项身体成分参数测试结果表明：(1)系统训练可明显改善大学生的身体成分从而促进体质健康；(2)训练效果是一种积蓄效应，它不具一次性和永久性；(3)中断训练后每周保持以原训练强度3次以上训练，可较好地保持训练效果；(4)训练期间由于消耗大，合理的营养补充是科学化训练和有效促进体质健康不可忽视的内容。     

运动营养补剂研究进展综述

通过文献检索,对近15a中外运动营养补剂的研究进展进行综述,结果表明：对补充能量类营养补剂研究较多,成果显著;体液补充类营养补剂的研究较少理论上的突破;中药运动营养补剂的研究呈现多元化趋势,发展前景广阔。     

夏季的营养与保健

一年之中,夏季是阳气最盛的季节,人们应该遵照季节的特点进行养生保健,使自己平安地度过炎热的夏天。《黄帝内经》称：“夏三月,此谓落秀,天地所交,万物华实。夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄。”