水稻对乙草胺敏感与α-淀粉酶无关

用三种浓度的乙草胺处理三种水稻（优质谷华籼占、杂优稻粤优青占和常规稻穗灵占）的发芽种子，水稻幼苗生长不同程度受抑制；已草胺对三种水稻的α-淀粉酶活性均无明显影响，而对敏感品种华籼占的β-淀粉酶活性有较大影响，据此，该研究认为，水稻对乙草胺敏感与α-淀粉酶无关，而可能与β-淀粉酶有关。     

解析四道与化学电池有关的中考题

一、实验题解题思路 1．审准实验目的和原理 回答问题之前首先要明确实验涉及的“生物学原理”是什么,或体现“生物学事实”的哪一方面．如“探索酶的活性与温度的关系”的实验原理为：淀粉遇碘变蓝,淀粉酶可催化淀粉水解为麦芽糖,麦芽糖遇碘不变蓝,     

黄酒高产优质技术初探

以正交试验法为主，对影响黄酒产量及质量的诸多因素进行了综合定量研究.研究结果表明影响黄酒产量的主要因素是用曲，其次是原料，而工艺的影响最小.生产黄酒的最佳条件为以糯米和小米为原料，选用大曲，淀粉酶和小曲为糖化发酵剂，发酵时开耙2～3次，在上述条件下出酒率达82.76%，黄酒品质的感官鉴定结果为优良，理化检验各项指标均达国家标准.     

怀山药酶解的工艺条件优化研究

以总糖得率为指标,在单因素实验的基础上,通过正交实验确定了中温仅一淀粉酶酶解怀山药的最佳工艺条件。结果表明,温度对结果的影响最大,其次是pH值和酶加入量,时间的影响最小。其最佳工艺条件为：酶加入量为o．0060mg．mL-1,pH值为7,温度为80℃,时间为20min,在此条件下,总糖得率为19．143％。     

拟南芥β-淀粉酶家族基因密码子使用特性分析

该研究分析了拟南芥9个β-淀粉酶家族基因（BAM1―BAM9）在cDNA和蛋白质上的同源性,分析了每个基因反映密码子使用特性的参数：GC含量、同义密码子第1～3位置中的GC含量、有效密码子数等.结果表明,拟南芥β-淀粉酶家族基因在密码子的使用特性上不存在的偏好性.Spss分析表明,ENc与GC3s%和GC%呈显著正相关（P〈0.05）.拟南芥β-淀粉酶家族基因序列间的同源性差异较大,在cDNA和蛋白质序列上的基因同源性分别为41.6%～64.2%和29.4%～62.6%,其中,BAM5和BAM6间的同源性最高.     

生物教学中几则疑难问题探讨

细菌没有核膜，只有一个大型的环状DNA分子，细菌细胞分裂时，DNA分子附着在细胞膜上并复制为二，然后随着细胞膜的延长，复制而成的两个DNA分子彼此分开；同时，细胞中部的细胞膜和细胞壁向内生长，形成隔膜，将细胞质分成两半，形成两个子细胞，这个过程就被称为细菌的二分     

淀粉酶能将淀粉水解为葡萄糖码

高中《生物》教材第一册第49页“实验七 探索影响淀粉酶活性的条件”中，其实验原理中有这样一句话：淀粉酶可以使淀粉水解成麦芽糖和葡萄糖。不少老师和同学感到疑惑，觉得与酶具有专一性这一特点相违背，果真如此吗?其实不然，淀粉酶有多种类型，其功能各异，现简介如下：     

关于"探索温度对淀粉酶活性的影响"的改进方案

1 问题的发现 人教版高中《生物》(试验修订版·必修)第一册实验七“探索影响淀粉酶活性的条件”是探讨不同的温度和pH值对酶活性的影响。在准备这一实验的过程中发现,完全按照教材上所提供的试剂浓度和数据,进行实验,不一定能得到预期的结果。问题出在哪里