纽崔莱和最成功足球俱乐部AC米兰联手

安利公司近日宣布旗下的纽崔莱品牌与AC米兰俱乐部签订赞助协议。纽崔莱是世界领先的维生素、矿物质及营养补充食品品牌。AC米兰是世界上最成功的足球俱乐部,曾称霸3次洲际杯（丰田杯）、1次国际足联俱乐部世界杯、7次欧洲冠军俱乐部杯（欧冠杯）、5次欧洲超级杯冠军、欧洲优胜者杯（欧洲联盟杯赛冠军杯）。     

民生新闻:营养决定影响

四年多前民生新闻在南京新鲜出炉，如今已香飘全国，蔚为大观，并成为电视台“卖点”、老百姓“看点”、学术界“热点”。有人预测，它将高歌猛进，占据电视新闻“制高点”：有人认为，它在红极一时之后就将陷入“冰点”。民生新闻走势到底如何？它能否保持并扩大它的影响？笔认为，这取决于它是长期以色香味引入，还是为公众提供源源不断的丰富营养。     

张北剧毒农药蔬菜报道的反思

2003年8月24日,央视新闻频道《每周质量报告》报道:河北省张家口市张北县无公害蔬菜生产基地,有农户向蔬菜上喷洒甲胺磷等剧毒农药。报道播出后在国内引起了很大反响,一时间人们议论纷纷,不仅引起了北京、河北等地政府的高度重视,而且连张北蔬菜销往地的浙江杭州也加大了检查力     

十大健康食品

豆类食品含丰富的优秀蛋白质(30％～45％)、不饱和脂肪酸(占大豆脂肪的85％)、钙(426毫克／100克)及B族维生素，因而被誉为“植物肉”。大豆中的豆固醇与畜禽肉等动物性食品不同，可降低血清总胆固醇，使低密度脂蛋白胆固醇(LDL)下降。此外，大豆富含钾，对心血管健康有益；还有含量丰富的异黄酮，对防治骨质疏松、阻断与抑制癌的发生也有良好作用。     

上架新书

《滇缅大反攻》；《2006营养健康指南》；《神童作坊—哈佛天才与素质教育典藏文库》；《巴黎恋人》；《别有天地—顾城文选·第一卷》。     

红外热风联合干燥对紫花苜蓿营养成分的影响

为提高紫花苜蓿干燥效率和均匀性,降低苜蓿在干燥过程中的营养损失,文章使用红外热风联合干燥机对紫花苜蓿进行干燥试验,通过单因素试验,分析热风风速、红外辐射距离、干燥温度各因素在不同水平下对紫花苜蓿含水率的影响,找到较快达到安全含水率的工艺参数值,在得出的参数范围内,以苜蓿粗蛋白、粗纤维的含量为指标设计多因子曲面响应试验,建立回归模型,求解得出该试验下最优参数组合为热风风速3 m/s、干燥温度77.36℃、辐射距离75.9 mm。通过合理的红外热风联合干燥工艺,有效提高干燥效率,降低苜蓿中营养成分的损失,为苜蓿干草的后续加工提供品质保障。     

对无公害蔬菜生产管理的几点思考

在无公害蔬菜生产管理中,要认真贯彻以"预防为主、综合防治"的指导方针,宣传贯彻落实《农产品质量安全法》,加强市场监督管理,不断提高无公害农产品质量,提高农民生产种植无公害蔬菜积极性和主动性,不断掌握无公害蔬菜生产技术和措施,实现蔬菜生产、加工、销售一体化建设,努力提高无公害蔬菜产业化水平.     

双歧杆菌荞麦芽乳饮料的生产技术

双歧杆菌具有维持肠道菌群平衡,治疗肠道功能紊乱,抗肿瘤,增强免疫系统和延缓机体衰老的功能.荞麦中含有丰富的微量元素和黄酮类物质,含有丰富的氨基酸和对人有保健作用的维生素P(芦丁).本文就双歧杆菌荞麦芽乳饮料的生产要点及工艺流程进行了探讨.     

营养补充与女子武术套路运动员免疫机能的研究现状和展望

文章通过文献资料的方法,综述了武术套路运动的供能和代谢特点和膳食摄入情况,针对性地概括补充糖、蛋白质、氨基酸、维生素、麦胚粉等对同项群运动员免疫机能的影响。结果显示,补充营养品可以在一定程度上提高机体的抗氧化能力,以此来提高运动员免疫力,间接促进疲劳恢复,为运动员合理的补充营养品提供科学的理论依据。