对蛋白质与KSCN溶液作用的沉淀现象研究

通过实验研究、文献查阅等方式,对蛋白质盐析与变性内涵及霍夫梅斯特(Hofmeister)效应进行深入解读,对蛋白质溶液中加入KSCN溶液时出现沉淀的意外现象展开了实证研究.结果表明,KSCN可以促进蛋白质变性,而沉淀的主因在于SCN-对蛋白质分子的影响,即除重金属阳离子外的某些盐的阴离子也能使蛋白质变性.因此,时下课堂教学中出现的一些关于蛋白质盐析与变性的经验性结论还值得商榷,建议教师在教学处理时不应简单地让学生教条式记忆,而要为学生后续发展留足螺旋上升的空间.     

对中学化学中重要定量实验的误差分析

在中学化学中有五个重要的定量实验：物质的量浓度溶液的配制；酸碱中和滴定；中和热的测定；硫酸铜晶体中结晶水含量的测定；硝酸钾溶解度的测定。在这些实验中都涉及到误差分析，现依据常见的能引起误差的操作以及影响结果分析归纳如下。     

一种快速测定植物净光合速率的新方法

本报道了一种快速测定植物净光合速率的新方法，与其它方法相比，该方法具有准确度高，快速简便等优点，具有很高的实际应用价值。     

对实验“生物组织中还原糖 蛋白质鉴定”的改进

1还原糖的鉴定1·1制备苹果生物组织样液(1)将苹果洗净,去皮,切成小块。(2)取5g放入研钵中,加5m l清水,研磨至苹果样液。(3)将玻璃漏斗插入试管中,在漏斗上垫1~2层纱布,将苹果研磨液进行过滤。1·2实验操作方法和观察(1)取2支试管A和B,向A试管内注入2m l苹果组织样液,向B试管内     

氧弹灰化法快速测定有机物中的硫含量

以氧弹燃烧法破坏有机物进行元素测定，方法简便、快捷、无污染，该法用于生物体中硫含量的测定，结果可靠。     

火焰原子吸收光谱法测定废水中不同价态铬的含量

建立了火焰原子吸收光谱法测定不同价态铬含量的方法。该方法的检出限为0.029mg·L-1;相对标准偏差为0.54%;平均加标回收率为99.3%;利用此分析方法测定了废水中不同价态铬的含量,结果令人满意。     

单扫描极谱法测定铜的研究

在０．０６５ｍｏｌ／Ｌ柠檬酸钠－０．０４６ｍｏｌ／ＬＨＣＩ（ｐＨ６．６）介质中，２，３，４－三羟基－４＇－磺基－偶氮苯和铜（Ⅱ）形成配合物，在单扫描示波极谱上于－０．２４ｖ（ｖｓ．ＳＣＥ）处产生灵敏的吸附波，测定铜的浓度范围为０．００５～０．３μｇ／ｍｌ，检出限为０．００２５μｇ／ｍｌ，利用该波应用于人发及硫酸镍中铜的测定，结果满意．     

全面认识知识经济和国家创新体系——来自人文社会科学家的观点

“知识经济”取代“工业经济”不仅表现为人力资本多于实物资本，高科技含量大于低科技含量，服务性产品比重大于制造业产品。它的更重要特征在于在提高产品、市场的文化含量的同时，也使思想文化产品化、市场化——文化市场成为传统市场的一个越来越重要的组成部分。[编者按]     

关于必需氨基酸的一个问题

1问题的提出 在学习人教版高中《生物》教材“人和动物体内三大营养物质代谢”时，学生通过教材叙述和教师讲解已得知组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种必需氨基酸和12种非必需氨基酸。在分析人体内氨基酸来源时，除了分解食物中的蛋白质得到氨基酸和氨基转换作用外，还可以通过自身蛋白分解产生。基于上述认识有学生提出了疑惑：既然体内是可以产生必需氨基酸的，那为什么还叫“必需氨基酸”呢，并猜测：可能由于自身蛋白质分解得到的必需氨基酸量不够用，需要从外界摄入才叫必需氨基酸。