青少年游泳运动员的营养补充

<正>游泳项目是在青少年人群中开展得较为普遍的运动项目之一,尤其在近年来我国游泳项目取得长足进步以及在国际大赛中捷报频传,更进一步激发了青少年人群投入游泳运动的热情。如何通过营养手段保证青少年游泳运动员在训练和比赛时保持最佳     

中长跑项目的运动营养方案

中长跑项目是田径运动的传统项目之一,长时间、连续的肌肉活动是该项目的特点。中长跑运动要求运动员正确地掌握技术,合理地分配体力,并有根据比赛情况加速跑的能力。耐力素质特别是有氧耐力对中长跑运动尤为重要。随着中长跑项目距离的增长和时间的增加,运动员逐渐由以无氧代谢为主的混合代谢过渡为以有氧代谢为主的混合代谢。耐力素质特别是有     

花生饵，好钓鱼

花生又名长生果,属高能量食品,含脂肪50％、蛋白质25％、各类维生素25％,与黄豆并称为“植物肉”、“素中之荤”,营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类媲美。花生所含的多种蛋白质和氨基酸,是鱼类生长不可或缺的营养物质。     

弹跳速成大法

出色的弹跳在比赛中起着极其重要的作用,但出众的身体素质却是增长弹跳力的基础,但是许多队员在经过一段时间的力量训练之后,身体虽然变得更强壮,但弹跳力和身体的灵活性却没有得到相应的提高,姚明就是一个例子。这是因为力量训练具有多重效应、必须明确训练目标,选择恰当的方法,才能达到预期效果.而姚明是以牺牲灵活性而增加力量的。猛龙队的克里斯·波什原来是豆芽菜类型,在进入NBA后,仿造贾巴尔当年的训练方式,双腿绑沙袋进行跳绳训练,力量和弹跳都有所增强,这也是NBA球员们不惜花费大量时间在健身房里练习力量的原因。     

专家信箱

我是一名网球教练,想请教一下,网球运动员是不是肌肉越发达越好?A 回答这个问题之前,想先让大家简单了解一下肌肉是如何产生的。很多人想当然地认为,如果摄入了大量的蛋白质,这些蛋白质就会自然而然地变成肌肉,其实不然。你必须给肌肉以刺激,他们才会产生新的组织,这也是我们进行力量训练的原因所在。你在举重物的时候,肌肉组织会受到轻微的损害,肌肉受刺激后会产生新     

华东师大生命科学学院研究生课程班招生

由O’Farrel等1975年建立的双向电泳技术是目前唯一能将数千种蛋白质同时分离与展示的分离技术。双向电泳的原理是，第一向进行等电聚焦(isoelectric focusing，IEF)，蛋白质沿pH梯度分离至各自的等电点；随后，再沿垂直的方向进行SDS—PAGE电泳，按分子量大小进行分离。样品经过电荷和质量两次分     

蛋白质考点专题复习

蛋白质是一切生命活动的体现者,是贯穿于高中生物教科书的一条主线,更是年年高考的热点.以蛋白质为专题不仅可跨章节复习,前后联系,形成知识网络,更能使学生收到总揽全局,事半功倍的复习效果.     

离心技术在高中生物学实验中的应用

离心技术是现代生物学技术中常用的一种方法,用于细胞、血清、蛋白质、核酸及细胞亚显微结构的分离、提纯或浓缩等,尤其是超速冷冻离心法已经成为各大分子生物学实验室研究人员最常用的技术方法。根据离心原理的不同,常见离心法为差速离心法、密度梯度区带离心法。     

宝贝计划·第25-36月 竖起小耳朵

我希望宝贝能注意听我说话。我希望宝贝可以理解爸爸妈妈的意思。我希望宝贝可以把他哭鼻子的原因告诉我。我希望……倾听,可以让你的希望变为现实。那么,有什么好的办法可以让小耳朵竖起来,乖乖听话呢?如何让"倾听"架起与宝贝沟通的桥梁?