西藏牦牛大肠埃希氏菌黏附素及胞外蛋白酶的测定

本文通过对牦牛致病性大肠埃希氏菌(西藏-9903)和大肠埃希氏菌标准菌种(C83907)黏附素的测定,红细胞凝集谱测定试验表明,西藏-9903只能凝集家兔红细胞,血凝谱窄,凝集价为29,C83907能凝集家兔、鸡、鸭、猪红细胞,血凝谱广,凝集价分别为29、211、28、28;通过对西藏-9903菌株和C83907进行菌毛小肠上皮细胞刷状缘黏附试验,结果表明,每一个乳兔小肠上皮刷状缘细胞至少能吸附7个菌细胞,二者均能较强或强黏附于刷状缘细胞上。胞外蛋白酶活性试验检测结果为西藏-9903菌株和C83907检测均为阳性,说明黏附素及胞外蛋白酶是牦牛大肠埃希氏菌重要的毒力因子,此研究为该病的防制提供一定科学依据。     

浅谈新型微生物肥料的研究开发

本文以经过滤硅藻土作为载体,进行酵母菌肥生产工艺的研究,在测定其成分分析的基础上,通过添加不同中性蛋白酶活单位,不同数目葡萄糖,不同的培养时间等因素分别对硅藻土中酵母数的影响进行分析,以正交实验分析最后选定酵母菌肥培养的最佳工艺参数。     

复合蛋白酶水解蓝圆鳆工艺条件的优化

以水解度为优化指标,利用单因素试验考察酶解温度、pH值、时间等因素对鱼蛋白水解的影响,利用中心组合试验方法优化酶的添加量和蛋白质浓度．结果表明,复合蛋白酶水解蓝圆够的最佳工艺条件为：加酶量2700U·g^-1蛋白、蛋白质浓度1．56％、水解温度60℃、反应体系pH7．5、反应时间8h．在此条件下,水解体系的氨基酸态氮含量达1．27mg·mL^-1,水解度为50．98％,挥发性盐基氮含量为0．032mg·mL^-1。     

甲状腺乳头状癌MMP-9和E-cadherin表达的相关性研究

目的:探讨甲状腺乳头状癌(PTC)组织中基质金属蛋白酶9(MMP-9)和E-钙黏附素(E-cadherin)表达与肿瘤侵袭转移的关系.方法:应用微波-链霉菌素-生物素(微波-LSAB)法检测69例PTC组织MMP-9和E-cadherin蛋白的表达.结果:MMP-9和E-cadherin阳性率分别为68.1%(47/69)和30.4%(21/69),MMP-9阳性表达与PTC的侵袭转移呈正相关(P<0.05);E-cadherin阳性表达与PTC的侵袭转移呈负相关(P<0.05).结论:MMP-9高表达和E-cadherin低表达可能参与PTC的发生发展过程,尤其与侵袭转移密切相关,联合检测对于PTC预后的判断具有临床指导意义.     

生物教师要学会换位思考

一、想学生之所想 课堂上学生在想什么,是教师时刻关心的问题。在学生还未表露出自己的想法时,教师就要洞察其心理,及时探测,巧妙点出其想法,从而实现有效的心灵沟通。如在讲到酶的特性——专一牲时,学生会联想到化学中的催化剂,那么两者究竟有什么区别？教师列举了化学催化剂MnO2的作用,并和学生一起思考：“MnO2作为化学催化剂,可催化截然不同的反应;而作为生物催化剂的蛋白酶,只能催化蛋白质这一类物质的分解,不能催化其他物质的分解。”这样就加强了学生对酶的专一胜的认识。     

番木瓜综合利用的研究

介绍热带名果番木瓜的历史、现状、营养及综合利用。阐述了番木瓜蛋白酶、果脯、果酱等制品的工艺流程。     

乌鳢鱼卵中胰蛋白酶抑制剂的分离纯化及性质研究

以乌鳢鱼卵为材料,通过生物化学手段和研究方法,从乌鳢鱼卵匀浆液中分离得到了一种相对分子质量大约为42kDa的蛋白酶抑制剂．该蛋白对胰蛋白酶具有专一性的抑制活性,最低抑制浓度为130μg／mL,对胰蛋白酶的抑制常数为30．3nM．SDS—PAGE电泳检测表明,该抑制剂为不合二硫键的单链蛋白．热稳定性和酸碱稳定性研究表明,该蛋白酶抑制剂在30℃～100℃温度下能保持76％以上的活性,在pH值2～11的酸碱条件下,能保持90％以上的活性。     

美颜羹

天气凉了,为自己煲一碗滋润的羹汤,窝在家里享受周末的惬意。这道羹汤不仅仅可以养颜：木瓜含有丰富的木瓜酶和维生素A,富含的蛋白酶还能促进身体对蛋白质的吸收,帮助润滑肌肤,排除体内的毒素,有利于减肥;鲜奶含有完全蛋白质,能美白肌肤;红枣富含维生素C,女性经常食用能美容养颜。     

医药科学

人甘露聚糖结合凝集素相关丝氨酸蛋白酶2N端片段的原核表达;急性一氧化碳中毒后迟发性脑病的脑电图分析;基于压力波的人体脉搏波传播速度无创检测研究;院前紧急气管插管与机械通气24例临床分析;胰腺十二指肠同源框1基因在大鼠骨髓间充质干细胞向胰岛素分泌细胞定向分化过程中的作用;     

微生物碱性蛋白酶的性质研究进展

综述了微生物源碱性蛋白酶的研究状况,包括酶的微生物来源、酶学特性等,并对其前景进行了展望。